厚岸蒸溜所のウイスキー白露が世界的品評会で金賞受賞！

厚岸蒸溜所の快挙

厚岸町の堅展実業株式会社が運営する「厚岸蒸溜所」は、この度世界的に権威あるウイスキーの品評会である「ワールド・ウイスキー・アワード2025」（WWA2025）において、同蒸溜所の「厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー白露（はくろ）」が金賞を受賞したと発表しました。この素晴らしい成果は、厚岸のウイスキーが世界に認められたことを示しています。

WWA2025の受賞結果

今回の品評会では、「白露」が金賞を獲得した他にも、数点の製品が評価されました。具体的には、以下のような結果が発表されました。

- 金賞

- 厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー白露（はくろ）

- 銀賞

- 厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー立春（りっしゅん）
- 厚岸ブレンデッドウイスキー小満（しょうまん）

- 銅賞

- 厚岸ブレンデッドウイスキー小雪（しょうせつ）

この結果からも分かるように、厚岸蒸溜所はクオリティの高いウイスキーを多く生み出しています。

ワールド・ウイスキー・アワードとは

ワールド・ウイスキー・アワードは、ウイスキー専門誌「ウイスキーマガジン」が主催し、ブラインドテイスティングによる厳格な審査プロセスを経て銘柄が評価される伝統的な大会です。2025年開催のWWAは、シングルモルト部門やブレンデッド部門など、多岐にわたる22部門にわかれ、世界各国から集まったウイスキーが集結しました。専門家や業界のトップジャーナリストによる審査の結果、厚岸の製品がこの名誉ある賞を受賞しました。

厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー白露（はくろ）について

「白露」は、700mlのボトルでアルコール度55%という高アルコールのウイスキーです。原材料には北海道及びイギリス産の大麦が使用されており、2023年に製造されたものです。希望小売価格は税込で19,800円。

テイスティングノート

- 香り: たき火の香り、和の柑橘、カスタードプリン、マーマレードのような甘さ
- 味わい: みかんジンジャー、オレンジ風味のラムネを思わせる軽やかさ
- 余韻: ホワイトペッパーと塩レモンのさっぱり感、そして柑橘系の甘さと皮の苦味が感じられます

地域と歴史

厚岸町は日本有数の牡蠣の産地で知られ、2016年にウイスキー造りを始めた厚岸蒸溜所は、スコッチの伝統に基づいてウイスキーを製造し続けています。代表取締役の樋田恵一氏がスコットランドのアイラモルトに魅了され、厚岸の地に相応しいウイスキー造りの環境を整え、今に至ります。清冽な仕込み水や湿潤で冷涼な気候は、ウイスキーの製造に最適な条件をもたらしています。