#宮城県 #仙台市 #寿司フェア #冬の味覚 #うまい鮨勘

うまい鮨勘で楽しむ冬の味覚「冬の贅」

株式会社アミノが運営する「うまい鮨勘」では、2024年11月22日から12月19日まで、冬の特別メニューとして「冬の贅」フェアを開催します。この期間中には、市場直送の新鮮な冬の魚介類を使った多彩な寿司ネタを楽しむことができます。特に、濃厚な甘みと旨みが感じられる冬の味覚を存分に堪能できるこのメニューは、鮨好きにはたまらない魅力を提供しています。

冬の味覚を存分に

今期の「冬の贅」フェアでは、各店舗でそれぞれ特徴的なメニューが展開されます。回転寿司店舗やゆとろぎ店舗では、あん肝軍艦や鱈白子軍艦といった冬ならではのネタが登場。どれも秋から冬にかけての旬の味覚として、多くのお客様に親しまれています。

おすすめネタを紹介

• - あん肝軍艦、鱈白子軍艦（560円税込616円）: 濃厚な味わいが特徴で、冬の寒さにぴったりの組み合わせです。
• - 宮城県気仙沼産めかじき三昧（610円税込671円）: 冬の冷たい海で獲れためかじきを新鮮な状態で楽しめます。
• - 鱈三昧（660円税込726円）: 鱈の白子も堪能できる優雅な3貫セットです。
• - とらふぐ三昧（770円税込847円）: 特別な食感と味わいを体験でき、冬の贅沢感を演出します。

これらのメニューは、食材の鮮度はもちろんのこと、職人の技術が生きたアートのような一皿です。目でも楽しんでいただけるこだわりの時間を提供いたします。

店舗情報

「冬の贅」フェアは、各地域のうまい鮨勘の回転寿司店舗、ゆとろぎ店舗、対面寿司店舗で実施されます。それぞれの店舗が持つ特徴を活かした対話型の食事体験が魅力です。

主な店舗情報

• - 回転寿司店舗: 国見ケ丘支店、石巻支店、佐沼支店、安積支店など
• - ゆとろぎ店舗: ゆとろぎ八戸城下店、青森＆ラビナ店、盛岡月が丘店、泉店など
• - 対面寿司店舗: 一番町支店、名掛丁支店、仙台東口支店など

うまい鮨勘の魅力

「うまい鮨勘」は、石巻発祥の寿司屋として、宮城県を中心に全国展開しています。その新鮮な魚は、自社の仕入れチームが競り落としたもの。職人がその日の最も美味しいネタを選び、丁寧に仕込みます。寿司が持つ本来の味わいを大切にしながら、創意工夫を凝らした料理を日々提供しています。

環境への取り組み

さらに「うまい鮨勘」は、食材への愛情を越えて、環境にも配慮した活動を行っています。持続可能な鮮魚の供給を維持するための植樹活動を推進しており、未来の世代に美味しい海産物を届けたいという理念を持っています。地元の恵みに感謝しながら、お客様に料理を通じてその気持ちを伝えています。

冬の食材を存分に楽しみたい方は、この冬、うまい鮨勘の「冬の贅」フェアへぜひ足を運んでみてください。寒い季節に体を温める贅沢なお寿司体験が待っています。

関連リンク

サードペディア百科事典: 宮城県 仙台市 寿司フェア 冬の味覚 うまい鮨勘

Wiki3: 宮城県 仙台市 寿司フェア 冬の味覚 うまい鮨勘