水戸で味わえる本場台湾の絶品カステラが登場！

水戸で楽しむ本場台湾の美味しさ！台湾カステラ専門店「台楽蛋糕」が出店

台湾フードに魅了された皆さん、ついに水戸で本場の台湾カステラを楽しめるチャンスがやってきました。2024年8月14日から8月20日まで、水戸京成百貨店B1F『ウィークリーグルメ』に台湾カステラ専門店「台楽蛋糕（タイラクタンガオ）」が登場します。この期間限定の催事で、ふわっとした食感と豊かな味わいのカステラが格別な体験を提供します。

「台楽蛋糕」の歴史と人気

「台楽蛋糕」は、2021年3月に東京・銀座にオープンしました。初日の行列は東京メトロ銀座駅まで続いたという噂もあったほど。以来、全国各地でリピーターが増え続けており、テレビや雑誌など多くのメディアでも取り上げられています。特に、テレビ番組「ZIP」や「ヒルナンデス」では数回にわたって取り上げられ、多くの注目を集めています。

台湾カステラの魅力

台湾カステラは、同地で古くから親しまれているスイーツで、「現烤蛋糕（シエンカオダンガオ）」とも呼ばれています。ふわふわしたこのカステラは、焼きたての新鮮な味わいと、細やかな甘さが特長。遊び心あふれるボリューム感なのに、軽やかに口の中で溶けていく不思議な感覚が楽しめます。

「台楽蛋糕」のカステラは、日本の高品質な素材にこだわり、台湾の製法を忠実に再現しています。新鮮な卵黄や牛乳、厳選した小麦粉を使い、泡立てた卵白と混ぜ合わせてじっくりと焼き上げたスフレケーキは、一度食べると病みつきになること間違いなしです。

期間限定出店の詳細

出店期間は2024年8月14日から8月20日まで。水戸市泉町にある水戸京成百貨店のB1F、ウィークリーグルメ区画にて、毎日10:30から19:00まで営業します（8月19日は18:00閉店）。

出店時には、プレーンカステラをはじめ、焦がしバターバニラシュガーやチーズ、アールグレイのフレーバーなど全6種のハーフ＆ハーフセットが販売される予定です。特に人気の焦がしバターバニラシュガーは、濃厚なバターの風味と甘さが絶品です。