UCCの業務用コーヒーブランド『V-est』がサステナブルに変革！

UCCの『V-est』：サステナブルなコーヒー調達を実現

業務用レギュラーコーヒーの“サステナブルエントリーブランド”『V-est（ヴェスト）』が、新たな地下を迎えます。UCCコーヒープロフェッショナル株式会社は、全5種類の製品を2025年2月から順次リニューアルし、すべての製品が、UCCグループが設定した「サステナブルなコーヒー調達」基準に則ったものに切り替わります。これによって、従来の味わいはそのままに、環境への配慮が強化された製品ラインアップが実現されます。

サステナビリティの追求

UCCグループは「より良い世界のために、コーヒーの力を解き放つ。」という理念のもと、コーヒー事業をグローバルに展開し続けています。2022年4月には「UCCサステナビリティ指針」を制定し、2030年までに自社ブランドの100％がサステナブルなコーヒー調達を実現することを目指しています。

新たな製品ラインアップ

新しく切り替わる『V-est』の製品は、豆500g及び粉100gのフォーマットで提供され、各製品の味覚特長も明確化されています。たとえば、No.1は心地よい酸味と苦味のバランスが取れたすっきりとした味わい、No.2は甘やかな香りと優しい酸味、No.3は酸味と苦味の調和、No.4は柔らかいコク、No.5は深い穏やかな苦味が特徴です。

安定供給を目指して

UCCコーヒープロフェッショナルは、国際認証団体や商社との連携を強化することで、飲食業界に安定してサステナブルなコーヒーを提供することを目指しています。これまで、手頃な価格と品質のバランスを取りながら、多様な業態に対応してきた『V-est』は、さらなる進化を遂げることになります。

拡がる可能性

今後も『V-est』は、サステナブルなコーヒー調達基準を満たす製品ラインアップを拡充し続け、持続可能なコーヒー産業を支援します。飲食業界のニーズに応じた専門性を追求し、コーヒーを通じて業界の価値を高める取り組みを続けていくでしょう。

具体的な製品情報

- 製品名

- UCC V-est No.1（豆）500g
- UCC V-est No.2（豆）500g /（粉）100g
- UCC V-est No.3（豆）500g /（粉）100g
- UCC V-est No.4（豆）500g /（粉）100g
- UCC V-est No.5（豆）500g /（粉）100g

- 賞味期限：13か月
- 発売日：2025年2月より順次切り替え

これらの新製品は、UCCコーヒープロフェッショナルや関連の業務用食材ECサイト「フーヅフリッジ」を通じて販売され、ホテルや飲食店、オフィスなどで利用されることになります。

UCCグループが掲げる持続可能性の理念は、今後もますます重要な役割を果たすでしょう。飲食業界の皆様も、この新たな動きに注目していく価値があります。