コーヒーといちごの魅力が融合した摩周ルビー珈琲登場！

新商品「摩周ルビー珈琲」がついに登場！

2025年4月30日、北海道・弟子屈町産のブランドいちご「摩周ルビー」を使用した「摩周ルビー珈琲」が地元限定で発売されます。これはINIC coffeeを展開するパウダーフーズフォレスト株式会社が送り出す、HOKKAIDO CAFEシリーズの新たな商品です。

この摩周ルビーは、摩周湖周辺で育てられた特別な条件を満たすいちごで、温泉熱を利用した地熱開発を活かして栽培されており、年間を通じて新鮮な味わいを提供しています。摩周ルビー珈琲は、深煎りコーヒーに摩周ルビーいちごをパウダー状にしてブレンドした一品で、酸味と甘さが絶妙に絡み合い、温かいコーヒーを引き立てます。

コーヒーティータイムの新定番

摩周ルビー珈琲を味わうための準備は簡単です。付属のスティックをカップに入れ、85℃前後のお湯を注ぐだけで、淹れたての風味が堪能できます。お湯を注いだ瞬間に広がる華やかないちごの香りは、午後のリラックスタイムにぴったりです。特に、コーヒーのまろやかさがいちごの甘酸っぱさとしっかりと融合し、一口ごとに心が豊かになっていきます。

限定の販売とその広がり

摩周ルビー珈琲は、弟子屈町のリゾート施設や土産店、道の駅、空港など、特定の場所での販売に限定されています。2025年9月までの販売後、10月からは北海道全域を対象に広がっていく予定です。北海道のお土産としても大変人気で、旅行時に手に入れるのがオススメです。

また同時に発売される「摩周ルビーマシュマロショコラ」は、摩周ルビーの風味を活かし、ホワイトチョコレートでコーティングされたマシュマロ。こちらもコーヒーと一緒に楽しむと、いちごの香りが口いっぱいに広がります。