パークハイアット京都、クリスマスシーズンに贈る絶品スイーツのご予約開始

パークハイアット京都、クリスマススイーツ予約開始

パークハイアット京都では、2024年のクリスマスシーズンに合わせて特別なスイーツの予約を10月5日から開始します。美食の街・京都ならではの素材をふんだんに使用した、彩り豊かな3種類のブッシュ・ド・ノエルが登場し、特別な期間のお祝いをより華やかに演出します。

華やかさを添える3色のブッシュ・ド・ノエル

この季節限定で選ばれたスイーツは、味わいだけでなく見た目にも楽しませてくれます。独特のレッドカラーが印象的な『あざといちごのブッシュ』、大人の風味を放つ『山崎ウイスキーのチョコレートブッシュ』、さらに香り豊かな柚子と丹波栗を使用した『水尾産柚子と丹波栗のブッシュ』の3種がラインナップ。

- あざといちごのブッシュ（20cm 7,020円）: 京都産のあざといちごをふんだんにサンドし、上品な甘さの生クリームで包まれたスポンジケーキ。
- 山崎ウイスキーのチョコレートブッシュ（20cm 7,020円）: フェアトレードチョコレートとスパイスが織り成す深みあるフレーバーの大人なケーキ。
- 水尾産柚子と丹波栗のブッシュ（20cm 7,020円）: 丹波栗を贅沢に用い、カシスの酸味が利いたムースが引き立つ一品。

コラボレーションスイーツも要チェック

また、毎年好評を得ている「山荘京大和」とのコラボレーションによるクリスマスブレッドも見逃せません。『丹波産黒豆のシュトーレン』と『丹波栗のチョコレートパネトーネ』は、地元の食材を存分に使い、特別感を演出。これらは、スパイスの香りが漂うしっとりとした生地と甘美な栗、そして黒豆本来の甘味によって、クリスマス気分を盛り上げることでしょう。

- 丹波産黒豆のシュトーレン（4,320円、100台限定）: 上品な甘さが自慢のシュトーレンで、クリスマスまでのカウントダウンを楽しめます。
- 丹波栗のチョコレートパネトーネ（4,320円、50台限定）: チョコと栗のリッチな生地に仕上げた、特別な一品。

季節限定のガレット・デ・ロワ

さらに、京都・宇治の窯元「朝日焼」が手掛けた《丹波栗のガレット・デ・ロワ》も登場します。フェーブ付きで、サクサクの生地と丹波栗、香り豊かな柚子が織りなすハーモニーは必見。おとぎ話から抜け出したような美しさがあり、食べるのが待ち遠しくなる一品です。価格は5,400円で、これまた100台限定となっています。