栃木県のブランド肉を使用した新商品が登場！地元の味を楽しむ「宇都宮牛カレー」と「栃木しゃも炊き込みご飯の素」

栃木県のブランド肉を使用した新商品が登場！

2024年10월1日、宮島醤油株式会社は栃木県のブランド肉を使った新しいレトルト食品「宇都宮牛カレー」と「栃木しゃも炊き込みご飯の素」を地域限定で発売します。これらの製品は、栃木の豊かな食材を活かし、地元の味わいを楽しむ絶好の機会となります。

宇都宮牛の特徴とは？

「宇都宮牛」とは、宇都宮で指定された生産者が育てた黒毛和牛で、肉質が特に優れていることが評価されています。日本食肉格付協会による格付けで、3等級以上の肉質を持つことが条件です。この銘柄牛は1972年に全国で10番目に認定され、以来、栃木の食文化の一部として根付いてきました。

宇都宮牛カレーの魅力

新商品である「宇都宮牛カレー」は、宇都宮の大自然で弾力を持って育てられた牛肉をじっくりソテーし、ジューシーな旨味を最大限に引き出しています。華やかなスパイスとフルーツの甘みが融合した欧風カレーは、食べる人々の心を惹きつけることでしょう。1パック200g入りで、希望小売価格は1296円（税込）です。常温保存が可能で、賞味期限は1年6ヶ月と長持ちします。

栃木しゃもの特長

一方、「栃木しゃも」は、広いスペースで放し飼いされることで、如何に質の高い地鶏が育つかを示しています。育成には一般的な鶏肉の倍にあたる約4ヶ月を要するものの、その分、肉質は非常に柔らかく風味も豊かです。その特徴を活かした「栃木しゃも炊き込みご飯の素」は、厳選された素材の優れた味わいを引き出し、上品な仕上がりです。内容量200gで、希望小売価格は864円（税込）。こちらも1年6ヶ月の賞味期間があります。