日本記念日協会に登録！毎年10月7日は焼肉屋さかいの日に

焼肉屋さかい・炭火焼肉屋さかいの日が記念日として登録

2025年7月25日、焼肉屋さかいが一般社団法人日本記念日協会によって「焼肉屋さかい・炭火焼肉屋さかいの日」として正式に記念日として登録されました。この記念日は、1993年に岐阜県岐阜市に1号店がオープンした日、つまり毎年10月7日となっています。この機会に、焼肉屋さかいは地域の皆様にさらに愛される店舗を目指すことを表明しました。

焼肉屋さかいの歴史とこだわり

焼肉屋さかいは、岐阜で産声を上げて以来、30年以上にわたって焼肉一筋で営業を続けています。独自のカット法によってお肉の美味しさを最大限に引き出す技術があり、その結果、食べたお客様にはご満足いただける営業を行っています。

お肉は、開業当初からの調達ルートにより、コストや鮮度を意識した仕入れを行っています。通常の工場加工を最小限に抑え、職人の手で丁寧に仕込みを行うことによって、安心・安全で美味しい焼肉をリーズナブルな価格で提供できるのです。これが焼肉屋さかいの大きな特徴と言えるでしょう。

独自のカット方法と接客

焼肉屋さかいでは、お肉をより美味しく感じるための独自のカット方法にも力を入れています。お客様が口にした時に一番美味しく感じるお肉の切り方を研究し、定期的に肉切り研修を実施して技術を磨いています。さらには、好感の持てる接客と寛げる空間づくりにも常に取り組み、すべての顧客満足の向上を目指しています。

地域に根付く焼肉店として

「美味しくて、安くて、楽しいからそこに行く」とお客様に言わせる焼肉屋さかい。リピーターが多い理由には、ただ美味しいだけでなく、好感の持てる接客やお店の雰囲気があるからです。これまで築いてきた信頼関係を大切にしながら、地域の皆様にさらに愛され続ける焼肉店を目指しています。

焼肉屋さかいは、今後とも皆様との繋がりを大切にし、さらに美味しい肉料理を提供していく所存です。ぜひ、10月7日にはこの記念日に合わせて、焼肉を楽しんでみてはいかがでしょうか。