2026年夏、横浜のホテルで味わう贅沢なフルーツかき氷特集

2026年の夏、横浜で贅沢なかき氷を体験

2026年の6月から8月まで、横浜グランドインターコンチネンタルホテルのラウンジ＆バー「マリンブルー」では、特別なフルーツを使用したプレミアムかき氷が提供されます。メロンと桃、どちらも贅沢な素材で仕立てられたこのかき氷は、夏の暑さを忘れさせる一品として注目を集めています。

クラウンメロンのプレミアムかき氷

まず紹介するのは、6月1日からスタートする、「クラウンメロン」のかき氷です。このかき氷には、静岡県産の“マスクメロンの王様”と称されるクラウンメロンが贅沢に使用されています。氷は信州の天然水を用いた純氷作りで、48時間以上かけてじっくり凍らせることで、雑味のないクリアな味わいが特徴です。

細かく削られた氷の中には、ミルキーな自家製バニラアイスとメロンの果肉、ナタデココが重ねられ、その上には自家製のクラウンメロンシロップがたっぷりとかけられています。「一木一果」という手法で育てられたメロンの芳醇な香りと甘みを、贅沢に楽しむことができるのです。大人のための特別なかき氷として、夏のひとときを優雅に演出してくれます。

新作の桃のプレミアムかき氷

続いて、7月1日から提供されるのが、「桃」のプレミアムかき氷です。この新作は、甘くとろける桃をふんだんに使った味わいが特徴。かき氷の中には、サワーヨーグルトアイスが隠れており、その上には練乳を加えたクリームと、ダイス状にカットした桃の果肉が贅沢にかけられます。さらに、特製の「ペッシュ」と呼ばれる桃のコンポートがトッピングされ、濃厚なディプロマットクリームが詰まっています。

このかき氷にかかる生シロップやミルクシロップは、桃の爽やかな味わいを引き立てており、数量限定で提供されています。旬の桃が一番美味しいタイミングで味わえる、特別な一品と言えるでしょう。