銀座で楽しむ！和光の焼きたてフィナンシェが期間限定で販売

和光アネックスの焼きたてフィナンシェ

東京・銀座に位置する和光アネックス1階のケーキ＆チョコレートショップでは、昨年大好評を博した焼きたてフィナンシェが今年も登場します。販売期間は2024年5月1日（木）から6月30日（月）までの間、特に注目すべきはその新たなフレーバーのラインナップです。

毎日12時と16時に焼きたてが店頭に並びますので、旬のフレーバーを楽しむ絶好の機会。店内で手作りするので、鮮やかな香りや風味が味わえます。ただし、数量が限られているため、早めの購入をお勧めします。

フレーバー詳細

- フィナンシェミエル：

1個税込432円のこちらは、じっくりと焦がした上質なバターやバニラ、レモンの花の優しい絡みが絶妙なバランスで楽しめる一品です。

- フィナンシェショコラフランボワーズ：

もう一つの新作、1個同じく税込432円のショコラフランボワーズは、濃厚なチョコの中にラズベリー特有の甘酸っぱさが溶け込み、後を引く美味しさをご堪能いただけます。

シェフパティシエ小野雄大のプロフィール

和光のスーシェフパティシエである小野雄大シェフは、調理師専門学校を卒業後、2013年にパティスリーラ・ヴィ・ドゥースに入社。その後、ミシュランの星を持つ小笠原伯爵邸でペストリーシェフを歴任し、2022年に和光に加わり、現在はシェフパティシエとして薄作りに励んでいます。彼の持つ受賞歴も多彩で、ジャパンケーキショーや内海杯での受賞経験があります。