大阪で開催！カタギ食品のごま料理教室に参加してきました

大阪でのごま料理教室レポート

先日、大阪市梅田で行われたカタギ食品株式会社主催の「ごま料理教室」に参加してきました。このイベントは、ごまの普及活動の一環として、一般財団法人ベターホーム協会とのコラボレーションで開催され、延べ96名の参加者が集まりました。

料理教室の内容

料理教室では、参加者はごまをふんだんに使用した様々な料理を実習しました。特に印象に残ったのは、いりごまと練りごまを使った「ごまたっぷり、さといもと長ねぎのグラタン」。このメイン料理は、新商品の「いりすりごま白」を使用し、ボリューム満点でした。

他にも、香ばしい金ごまを使った「金ごまたっぷり春雨サラダ」、バターの風味が加わった「ごまラスク」、そして濃厚な黒ごまソースが絶妙に絡む「黒ごまソースの豆腐白玉だんご」など、魅力的なメニューが揃いました。

料理中は、ごまの香ばしい香りが漂い、一緒に参加した仲間たちとも楽しく交流しました。レッスンが終わった後には、みんなで作った料理を試食しながら、調理内容の振り返りや商品の紹介が行われ、参加者の皆さんも大変喜んでいました。

参加者の声

参加者の方々からは「すごく美味しかった」「また機会があれば参加したい」という嬉しい声が寄せられました。この料理教室を通じて、カタギ食品のごまの魅力を再発見できた方々も多かったようです。私自身も、新しいごまの使い方を学ぶことができ、非常に有意義な時間を過ごしました。

今後の取り組み

カタギ食品は、今後もごまやその製品をより多くの人々に知ってもらうための活動を続けていくとのこと。地元の食文化を楽しむ機会を提供することは、地域に根ざした企業として非常に重要な役割だと感じました。

キャンペーンのご紹介

また、カタギ食品では「カタギ食品のごまを買って当てよう！ご愛顧感謝キャンペーン」も開催中です。期間は2026年2月1日から3月31日まで。詳細は公式サイトをチェックしてみてください。

参加がまさしくごまの世界を広げる体験となったこの料理教室。今後もぜひ継続して開催してもらいたいと思いました。皆さんも機会があれば、参加してみてはいかがでしょうか！