宮城県のデリシャスファームと京鼎樓が贈るトマト風味の小籠包!

宮城の新たな美味しさ『デリシャストマト小籠包』の登場!

宮城県のデリシャスファームと、人気の小籠包専門店・京鼎樓(ジンディンロウ)によるコラボレーションが実現しました。2024年11月1日より販売が開始される「デリシャストマト小籠包」は、同県大崎市のデリシャスファームが手がける絶品トマトをたっぷり使用した新作です。

商品の特徴

この小籠包は、見た目も鮮やか。真っ赤な皮に包まれた小籠包は、宮城県産デリシャストマトを贅沢に使ったスープが魅力です。新鮮なトマトを思わせる自然な色合いと、薄皮から漂う香りが食欲をそそります。食べると中からトマトの旨みが溢れ出し、まるでトマトそのものを味わっているかのよう。

商品概要

- 商品名: デリシャストマト小籠包
- 販売価格: 6個入り 1,480円（税込）、10個入り 2,470円（税込）
- 発売日: 2024年11月1日（金）
- 販売店舗: 京鼎樓全店

デリシャストマトとは？

デリシャストマトは「玉光デリシャス」としても知られ、まるで味付けをしたかのような甘味と酸味のバランスが特徴のトマトです。糖度が高く、旨味がギュっと詰まったこのトマトを育てるのは非常に難しく、収穫量も限られています。なんと、10個のうち販売できるのは半分しかないのです。この特別なトマトを作るために、デリシャスファームは長い年月をかけて試行錯誤を重ねてきました。

京鼎樓のこだわり

京鼎樓は、台湾の有名店から始まった小籠包の専門店で、日本では恵比寿に第一号店をオープンしました。京鼎樓の小籠包は、熟練の点心師が手作業で生地と餡を作り、超薄皮に包まれたスープが自慢です。トマト風味の小籠包は、独自の製法で作られたスープの旨味と素材の風味を兼ね備えています。

特別な体験を

デリシャスファームと京鼎樓のコラボによる「デリシャストマト小籠包」は、宮城県の特産品を活かした新しさを提供。また、京鼎樓は「食材王国みやぎ」フェアにも参加し、地域の美味しさを引き立たせるメニュー作りに励んでいます。

この特別な小籠包は、数量限定での販売となりますので、ぜひお早めに京鼎樓の店舗を訪れて、新しい味わいを楽しんでみてください。

詳しい情報はこちらからご覧いただけます:
デリシャスファーム公式サイト
京鼎樓公式サイト
「食材王国みやぎ」フェア詳細