ファンと共に復活した「Cook Do®」黒酢酢豚用の魅力を探る！

期待の復活！「Cook Do®」黒酢酢豚用がファン投票で決定

味の素株式会社は、ついにファンの声を基にした初の復刻商品「Cook Do®」<黒酢酢豚用>を2024年8月24日から期間限定で再発売することを発表しました。じつに13年ぶりの復活です。この判断は、同社のコミュニティサイト「味のもト～ク」で実施された“「Cook Do®」復刻版メニュー総選挙”で1位に選ばれたことによるもの。ファンの熱い要望が反映された形です。

ファン参加型イベントで感じる熱気

「Cook Do®」黒酢酢豚用の発売を記念し、2024年8月3日にファンが参加できる“発売前体験イベント”も行われました。このイベントには、投票に参加したファンの中から抽選で選ばれた16名が招待され、復刻に先駆けた試食や、現在の「Cook Do®」酢豚用との食べ比べ、さらには開発担当者との座談会が行われました。参加者の中には、「自分が投票した商品が復刻されるなんて嬉しい」といった声や、「商品開発の裏側を知ることができて感動した」といった感想が多く寄せられました。

受け継がれる人気の秘訣

「Cook Do®」黒酢酢豚用は、2008年に発売され、2011年に販売終了となったものの、再販希望の問い合わせが多く寄せられていました。そのため、今回の復刻はファンにとって待望のニュースと言えるでしょう。また、黒酢という調味料が一般的になったことも、今回の人気に大きく寄与しているようです。開発担当者の宮代淳子氏は、「当社初のファン投票で復刻商品を決定できたことに感謝しています。今後もファンとの共創を続けていきたい」と述べています。

多彩なフレーバーと新しい取り組み

私たちが、本場の香酢を使用し、コク深い本格的な味わいを実現した黒酢酢豚用は、従来の豚もも肉に代わって、手に入れやすい豚肩ロースやバラ肉といった肉種が使用できるように変更されています。これにより、家庭での調理がより手軽になり、幅広い層のユーザーにアプローチが可能になりました。また、この商品は130gで3〜4人前に対応しており、定価はオープン価格。賞味期間は15カ月という長さで、全国どこでも購入しやすくなっています。

「Cook Do®」の歴史と展望

「Cook Do®」は1978年に誕生し、これまで46年間にわたり愛されてきた中華合わせ調味料のブランドです。その名前は“Do Cook Yourself !!”を基にしており、家庭で中華料理を楽しむための調味料として様々な種類を展開しています。2023年度には1兆4,392億円の売上高を記録しており、国内外での展開を広げています。これからも味の素は、お客様の期待に応え続けるための新しい取り組みを模索し続けることでしょう。

結論

「Cook Do®」の黒酢酢豚用の復刻は、ただの人気商品の復帰ではなく、ファンとのコミュニケーションの新たな形とも言えます。今回の商品が、長年愛されてきた理由を再確認し、家庭での新しい食文化を築くことに寄与することを願っています。皆さんもこの機会にぜひ、その本格的な味わいを楽しんでみてはいかがでしょうか。期待が高まる「Cook Do®」黒酢酢豚用の発売をお見逃しなく！