香川から生まれた新感覚グルメ！ふわとろオムうどん登場

新名物誕生！香川の声を反映した「ふわとろ明太オムうどん」

讃岐うどんの名店「はなまるうどん」が、地元香川の声を取り入れた新しいグルメ、「ふわとろ明太オムうどん」を発表しました。この新メニューは、2025年7月25日から27日までの3日間、全国のはなまるうどん店舗で数量限定で販売されます。これまでのうどんの概念を覆す、見た目にも楽しい一品です。

ふわっとろなオムレツが魅力！

まず注目すべきは、その特徴的なビジュアル。もっちりとした讃岐うどんの上にどーんと盛りつけられた、ふわっとろのオムレツ。箸で割ると、蕩けるような卵がとろりと流れ出し、うどんと絡まり、コクのある味わいを生み出します。このオムレツにはピリ辛な明太子と爽やかなネギが添えられており、絶妙なコンビネーションを楽しむことができるのがポイント。また、別添えのマヨソースをかければ、さらにリッチでクリーミーな味わいに変化します。

見て楽しい、食べて美味しい

見た目のインパクトだけでなく、その味わいは新感覚です。こだわり抜いた調理法で、注文ごとに一杯ずつ丁寧に作られるため、提供までに少し時間がかかるものの、その「ふわとろ」の食感を体験する価値は間違いなくあります。

温かいうどんと冷たいうどんの両方から選べるため、シーズンや気分に合わせて楽しむことができるのもいいですね。ホッと一息つける一杯としても、新たな名物になりそうです。

「おいでまい！さぬきプロジェクト」とは

2025年に創業25年を迎えるはなまるうどんは、香川の名物を守りつつも、常に新しい挑戦を続けています。新たに始まった「おいでまい！さぬきプロジェクト」は、讃岐うどん文化の保全や香川県の魅力を全国に発信することを目指しています。「おいでまい」は、讃岐弁で「いらっしゃい」という意味。これを合言葉に、全国の皆様に讃岐うどんの美味しさを知ってもらい、香川を訪れたくなるような商品やサービスを提供していく方針です。