巣鴨の山年園がベルギー産チコリ使用の新商品発売

巣鴨のお茶屋「山年園」の新たな挑戦

東京都豊島区に位置する巣鴨のお茶屋「山年園」が、ベルギー産の天然チコリを100％使用した新商品、フラクトオリゴ糖の販売を開始しました。この商品は、赤ちゃん向けの粉ミルクにも配合されるほどの安全性を誇っており、農薬残留検査もクリアしています。フラクトオリゴ糖は、食品の中で97.5%という高い含有率を持ち、一般的なシロップ状の製品に比べてその純度は約2倍です。この特別なフラクトオリゴ糖は、老舗のお茶屋が長年の経験とこだわりを持って作り上げたものです。

チコリとは？

チコリは、ヨーロッパで一般的に食べられているキク科の野菜で、日本では「キクニガナ」として知られています。主にベルギーやオランダで栽培され、光を遮る方法で育てられるため、白く柔らかな質感とほろ苦い味わいが特徴です。サラダに使う際には、葉を一枚ずつ分けて加えたり、葉を器にして料理を盛り付けたりと、さまざまに楽しむことができます。

お召し上がり方

このフラクトオリゴ糖は、様々な料理に砂糖の代わりとして使うことができます。また、腸内の善玉菌はオリゴ糖をエネルギー源として活発に活動するため、乳酸菌サプリやヨーグルトと一緒に摂取することが理想です。こうすることで、善玉菌の数を増やし、より健康的な腸内環境を目指すことができます。

購入方法と価格

「山年園」の公式サイトや楽天市場店で、フラクトオリゴ糖125gを1700円で購入可能です。オンラインでの取り扱いも進んでおり、場所を問わず手軽に購入できます。

山年園について

巣鴨のお茶屋「山年園」は、約60年間にわたり、地元の参拝者たちに親しまれています。選りすぐりの「こだわりのお茶」や健康食品、おやつなどを取り扱い、地域に根ざした温かな雰囲気を提供しています。下町の魅力を存分に感じられるこの店で、皆様のお茶の間にふさわしい商品をお届けできることを願っています。

公式サイトやSNSで最新情報をチェックし、新しいフラクトオリゴ糖をぜひお試しください。