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ヱビスが贈る福岡の食フェア「福の神にっぽん食探訪」
全国のYEBISU BARで、2026年11月1日から12月31日まで、福岡の豊かな食材を楽しむ特別フェアが実施されます。サッポログループの地域創生活動の一環として、地場食材の魅力を広めることを目指しています。
福岡県は博多和牛やはかた地どり、特鮮本鰆など、豊かな海と温暖な気候で育まれた食材が魅力です。今回のフェアでは、これらの食材を最大限に生かした料理が特別メニューとして提供されます。

フェアの特徴

このフェアでは、福岡の食材を使用して、ヱビスビールとのマリアージュを楽しむことができます。YEBISU BARのメニュー開発チームが福岡を訪れ、生産者との交流を通じて選び抜かれた食材を使用した料理が満載です。訪れることで、福岡の食文化の奥深さとその美味しさを体感できます。

提供される料理の一部

• - 博多和牛のステーキ～福岡県産いちじくのソース～

1,880円
嚙みしめるほどに味わい深い博多和牛のステーキは、福岡産いちじくのソースが絶妙に絡みます。

• - 糸島産「特鮮本鰆」のYEBISU蒸し～アクアパッツァ仕立て～

1,380円
さっぱりしたレモンとローズマリーの香りが楽しめる一品です。

• - 糸島産「特鮮本鰆」チーズ春巻き～明太タルタル～

750円
チーズとともに包み込まれ、外は香ばしく揚がった春巻き。明太タルタルのコクがアクセント。

• - はかた地どりの青葱柚子胡椒焼き

950円
柚子胡椒でぴりりと仕上げた焼き料理。

• - はかた地どりの炊き餃子

880円
温かみあふれるとんこつスープで炊き上げた手作り餃子。

• - ごまカンパチ

1,180円
福岡の名物料理をごま醤油で楽しむ一皿です。

また、ビヤカクテルとして提供される「いちごの夜更け」も注目。あまおうの風味と紅茶の香りがヱビス プレミアムブラックの深さと絶妙に交わります。

実施店舗と注意事項

全国のYEBISU BAR 21店舗で開催予定で、特定の店舗ではメニューが異なるため、事前に確認が必要です。また、商品によっては食材の入荷状況により、販売が中断または早期終了することがありますので、その点もご注意ください。
このケータリング活動を通じて、サッポロライオンは福岡の食文化を広め、地域の魅力を発信していくことを目指しています。
この機会に、福岡の食材とヱビスビールが織りなす素晴らしいマリアージュを、一緒に味わってみませんか？

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