新たなフード体験を提供する「食べチョク ドットミィ」
食べチョクが展開する新たなサービス
産直通販サイトの先駆者である「食べチョク」を運営する株式会社ビビッドガーデンが、2024年11月7日(木)に自分好みの食材が定期的に届くネットスーパー型サービス「食べチョク ドットミィ」を開始します。この新サービスは、消費者の多様なニーズに応えるべく設計されており、今後、より多くの人々に国産食材を楽しんでもらうことを目的としています。
定期便の新たな可能性
「食べチョク ドットミィ」は、消費者が自分の好みに合わせた定期便を構築できる画期的なサービスです。これまでの産直モデルでは、食材の取り扱いに制約がありましたが、ネットスーパー型のビジネスモデルにより、消費者は生産者から直接仕入れた新鮮な食材を一括して受け取ることができます。たとえば、忙しい家庭では、1週間分の必要な食材をまとめて小分けにして送ることが可能になり、調理の手間を減少させることができるのです。
様々なニーズに対応
食べチョクは、生産者から直送された新鮮な食材を、消費者が好きなタイミングで受け取ることができるように工夫されています。毎回、個別に注文を行わなくても、家族の好みに応じた食材が自動的に選ばれ、届けられます。特に「いつもの食材」を登録すれば、旬のものや好みに応じて自動で生産者が選ばれ、その時期に最も美味しい食材が届く仕組みになっています。これにより、家庭の食卓が一層豊かになり、業務や子育てで忙しい家庭でも楽しめる食事が実現します。
旬の食材の楽しみ
また、食べチョク ドットミィでは、旬の食材を享受することができるよう工夫されています。例えば、11月にはりんごやさつまいもが旬を迎えますが、これらの旬の食材を自分の好みで選ぶことができるため、食卓を彩る新たなメニューを楽しむことが可能です。さらに、まだ発表されていない機能として、好みの品種が自動で届くサービスも計画されています。これにより、消費者は自分の好みを反映した食材を楽しむことができるようになります。
ビジネスモデルの革新
「食べチョク ドットミィ」の開始は、株式会社ビビッドガーデンにとって初の物流拠点の設立を伴うもので、生産者の販路拡大にも寄与することが期待されます。これにより、消費者がより手軽に国産食材を楽しむことができ、同時に生産者にも新たな販売機会が提供されます。特に、量が必要な食材を少しずつ購入できることで、個人や少量購入を希望する消費者にとって利便性の高いサービスとなるでしょう。
安曇野ファミリー農産のコメント
サービスに参加する安曇野ファミリー農産の代表者は、「少量で購入したいという要望に応えるための新しい提案ができることが嬉しい」と語り、特に少量需要の高い消費者に意義があると賛同しています。このように、食べチョク ドットミィは、消費者と生産者の双方にメリットをもたらすサービスなのです。
まとめ
食べチョク ドットミィは、新たなネットスーパー型のサブスクリプションサービスとして、消費者の食生活に多様性と利便性をもたらします。生産者から直接届く高品質な食材を手軽に楽しむことで、家庭の食卓を豊かにするだけでなく、持続可能な食への配慮も現実のものになります。今後の展開にも期待が高まります。