東通村の魅力を発信！栗原心平さんと楽しむ贅沢BBQイベント

東通村の魅力を伝えるBBQイベント

青森県東通村では、地域活性化を目指した「野遊びフェス」が開催されることになりました。特に注目は、料理家の栗原心平さんを特別ゲストとして迎えたBBQイベントです。このイベントは、2023年以降、東通村と東奥日報社が共に取り組んできたプロジェクトの集大成として位置付けられています。

高級食材の宝庫、東通村

下北半島に位置する東通村は、津軽海峡と太平洋に接する自然豊かな場所です。この地域の特産品は、柔らかな肉質が特徴の黒毛和牛「東通牛」や、新鮮な海の幸である「外海地まきホタテ」や「キタムラサキウニ」、さらには「エゾアワビ」など、贅沢な高級食材が豊富に揃っています。これらの食材を使ったイベント「贅沢すぎるBBQ」で、村をもっと知ってもらいたいという思いが込められています。

栗原心平さんとの特別な体験

2024年には、栗原心平さんがアンバサダーとして就任し、彼の料理を通じてさらなる盛り上がりが期待されています。2025年7月19日（土）から20日（日）までの2日間、青森市の「サンロード青森」にて東通村物産展が開催され、栗原さんによるライブキッチンも行われます。19日（土）には、栗原さんが直接「贅沢すぎるBBQ飯」を披露し、数量限定での振る舞いも予定されています。参加者は、珍しい特産品を使った料理をその場で味わうことができ、レシピの公開もありますので、自宅で再現することもできるのです。

貴重な郷土芸能も登場

20日（日）には、国の重要無形民俗文化財に指定されている「能舞」の特別公演も行われ、この地域に根付いた伝統文化も楽しめます。能舞は特に限られた機会でしか見ることができないため、非常に貴重な体験となることでしょう。

開催概要

- 日時: 2025年7月19日（土）―20日（日）10時～18時（最終日は17時まで）
- 場所: サンロード青森1F催事場「サンホール」
- ゲスト: 19日（土）栗原心平、20日（日）砂子又郷友会による能舞

プログラム詳細

7月19日（土）

- 開店挨拶: 東通村村長
- 栗原心平さんのオープニングトーク
- ライブキッチン＆ふるまい
- サイン会やじゃんけん大会も実施

7月20日（日）

- 能舞公演
- ライブキッチンの開催

多彩なプログラムが用意されており、参加者は楽しむこと間違いなしです。

栗原心平さんとは

栗原心平さんは、料理家としてだけではなく、経営者としても多岐にわたって活躍されています。公式YouTubeチャンネルやオンライン料理教室も運営し、食を通じて多くの人に楽しみを提供されています。彼の豊富な知識と経験が、今回のBBQイベントでも存分に発揮されることでしょう。

この特別な機会に、ぜひとも沢山の方に訪れていただき、東通村の魅力を感じていただきたいと思います。