和栗専門紗織が贈る、旬のフルーツタルトとパフェを期間限定販売

和栗専門紗織の夏にぴったりな新作スイーツ

京都市下京区にある「和栗専門紗織」では、2025年6月1日から6月30日までの期間限定で、旬の果物を使ったスイーツ「和栗と季節の果物タルト～すもも～」と「和栗と季節の果物パフェ～さくらんぼ～」を販売します。これらのスイーツは、夏の訪れを感じさせる甘酸っぱさが特徴です。

オリジナルなスイーツの魅力

すももを贅沢に使用したタルト

まず、和栗タルトには、すももがふんだんに使われています。甘酸っぱくてジューシーな2品種のすももを使用し、フレッシュとローストの両方の風味を楽しめます。美しい見た目も相まって、見た瞬間から食欲をそそられます。価格は2530円（税込）で、本店にてお楽しみいただけます。

さくらんぼのパフェの魅力

次にご紹介する「和栗と季節の果物パフェ～さくらんぼ～」には、甘酸っぱいさくらんぼを贅沢にトッピング。上には一粒のさくらんぼが乗せられ、見た目にも華やかです。このパフェでは、芳醇な甘さの和栗とさくらんぼの絶妙なマリアージュが楽しめます。こちらの価格は2970円（税込）で、本店での販売となります。

和栗専門紗織のブランドストーリー

「和栗専門紗織」は、丹波くりの魅力を多くの人に伝えるために設立されました。栗農家の皆さんの思いを大切にしながら、地域の人々や食文化を融合させることで、スイーツを通じて豊かな体験を提供することを目指しています。この理念は、和栗を使用した「錦糸モンブラン」や他の代表的なスイーツの裏に秘められた想いにも見ることができます。