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ジビエ居酒屋の春の祭典「春のタン祭り」

渋谷PARCO、高田馬場、錦糸町の「米とサーカス」では、2023年3月4日から4月30日にかけて、特別な「春のタン祭り」が開催されます。このイベントでは、熊や鹿、さらにはワニなど、珍しい10種類のタンを食べ比べる絶好の機会が用意されています。

多彩なタンメニュー

「春のタン祭り」には、

• - 10種のタン盛り合わせ（1980円、2人前から）
• - 10種のタン炭火串焼き（1980円）
• - 坦舌麺（1180円）
• - タンつくね（980円）

など、さまざまなバリエーションが楽しめます。特に、熊タンは数量限定のため、早めの注文がおすすめです。売り切れた場合には、「9種のタン」として1580円で提供されます。

注目のタンの種類

イベントで味わえる魅力的なタンの一部を紹介します。

• - 牛タン：やわらかく、ジューシーで美容効果も高い。
• - 豚タン：すっきりとした味わいでヘルシー。
• - 馬タン：歯ごたえがあり、濃厚な旨味。
• - ワニタン：焼き鳥のぼんじりのようなぷりぷりの食感。
• - 鹿タン：風味豊かな身が味わえます。

たくさんのタンを一度に楽しめるこの機会は、ジビエファン必見です。

栄養満点なお肉・タン

タンは味わいだけでなく、栄養価も非常に高い肉類です。特に、ビタミンB群や鉄分を豊富に含み、健康面でも優秀です。タンを食べることで貧血予防や免疫力向上が期待できます。特に、ビタミンB2、ビタミンB12、ナイアシンが豊富に含まれており、健康維持に役立ちます。

イベントの詳細

「春のタン祭り」は、以下の店舗で開催されます。

• - 米とサーカス高田馬場本店：東京都新宿区高田馬場2-19-8

（営業時間：月〜金16時〜23時、土日祝12時〜23時、無休）

• - 米とサーカス渋谷PARCO店：東京都渋谷区宇田川町15-1 渋谷パルコB1F

（営業時間：12時〜16時、17時〜23時、無休）

• - 米とサーカス錦糸町ダービー通り店：東京都墨田区江東橋3-9-21 ニュー錦糸町ビル1F

（営業時間：月〜金17時〜23時、土日祝12時〜23時、無休）

さらに、春のタン祭り中に「タン10種盛り」または「タン9種盛り」を注文した先着500名には『米とサーカスプレート』がプレゼントされる特典もあります。

まとめ

新たな料理体験を求める食通の皆さま、この機会にぜひ「春のタン祭り」に参加してみてはいかがでしょうか。珍しいタンを通じて、春の訪れを味わってください。

詳しい情報は米とサーカスの公式サイトをご覧ください。

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