奈良の幻の苺「あすかルビー」が楽しめる限定フェア、東京・大阪に登場

奈良発！「あすかルビー」と焦がしブリュレの夢のコラボ

東京・大阪・福岡・熊本で展開する「カフェ＆ブックスビブリオテーク」および「パンケーキ＆ブックスビブリオテーク」にて、2026年1月15日から期間限定で、奈良県明日香村の希少ないちご「あすかルビー」を使用した特別なフェアが開催されます。この機会にしか味わえない、贅沢ないちごデザートの数々が勢揃い。

「あすかルビー」とは？

「あすかルビー」はその名の通り、奈良県で誕生したブランドいちごで、まるで宝石のような美しさを持つことで知られています。甘みと酸味のバランスが絶妙で、特に柔らかくジューシーな果肉が特徴です。しかし、そのデリケートな果肉のため、県外への流通は少なく、産地外ではなかなか味わえない希少な存在です。この「幻の苺」を存分に楽しむチャンスがやってきました。

フェアの開催概要

- 開催期間: 2026年1月15日(木)～3月31日(火)
- 開催場所: カフェ＆ブックスビブリオテーク、パンケーキ＆ブックスビブリオテーク各店

このフェアでは、「あすかルビー」のいちごを使った様々なメニューが登場します。例えば、香ばしく焦がしたクレームブリュレを重ねたパンケーキや、生モンブランなど、想像以上の美味しさを実現したデザートが勢揃い。特に、「あすかルビー」いちごと焦がしブリュレのパンケーキは、贅沢感が漂い、ひと口食べるごとに心を癒やしてくれそうです。

注目の特別メニューをご紹介

- ごろごろ“あすかルビー”いちごと焦がしブリュレのパンケーキ: 税込2,640円

- 新鮮な「あすかルビー」にたっぷりと焦がしブリュレを重ねた特別仕様。アーモンドチュイルのパリっとした触感も楽しめる。

- “あすかルビー”いちごの生モンブラン: 税込1,430円

- フワフワのシフォンケーキに濃厚なミルクティームース、そして甘酸っぱいいちごがやさしく包み込む。

- “あすかルビー”いちごのふんわりショートケーキ: 税込1,100円

- ふわっとした生クリームとジューシーないちごの絶妙なハーモニーが広がる。

- 限定紅茶「ベリーのカカオハスクティー」: いちごデザートによく合う一杯。カカオハスクの香ばしさが心地よい。

これらのメニューは生産者のこだわりが詰まっており、旬の「“あすかルビー”いちご」の魅力を感じながら、心豊かなひと時を過ごすことができることでしょう。

生産者の思い

奈良県明日香村のいちご農家が育む「あすかルビー」は、約20軒の生産者たちが集まり、互いに切磋琢磨しながら最高品質のいちごを提供しています。フレッシュな状態で限られた時間しか味わえないこのべっぴんいちごは、まるで地元の宝物のよう。フェアを通じて、これらの生産者の情熱と共に、特別な体験を届けてくれることでしょう。

全国各地で楽しめる

このフェアは全国各地のビブリオテーク系列店舗でも開催されるため、ぜひお近くの店舗で「“あすかルビー”いちご」のデザートを味わってみてください。心を込めて作られた自慢のいちごデザートが、あなたの訪問をお待ちしています。

日本の豊かな食文化がここにまた一つ、存在感を示す、そんな特別なフェアに是非ご参加ください。