和食と伝統酒が紡ぐ新たな体験～だいやめ横丁オンラインミーティング開催レポート～

和食と伝統酒が紡ぐ新たな体験

2026年5月22日、浜田酒造株式会社と株式会社にんべんのコラボイベント「だいやめ横丁和のチルタイムミーティング」がオンラインで開催されました。この会は、ユネスコに登録された和食や伝統酒造りの文化を深く理解し、楽しむことを目的としていました。参加者は、両社のファン同士が新しい気づきや楽しみを見つける機会を得ることができました。

イベント背景

和食や伝統的な酒造りは、世界中で注目される文化遺産です。今回のイベントは、特に日常生活を戻したいというニーズが高まる5月中旬に実施されました。「だし」の旨味と新感覚麦焼酎「CHILL GREEN」の味わいを融合させて、家でのリラックス時間を新たに提案する内容となっています。

実施概要

- 日時: 2026年5月22日（金）19:30～21:00
- 会場: オンライン
- 参加特典:

- ボタニカル系麦焼酎「CHILL GREEN spicy＆citrus」
- オリジナルエコタンブラー（チルグリーンロゴ入り）
- 白だしゴールド（希釈タイプ）
- フレッシュパックソフト

内容としては、「チルハイボール」の作り方レクチャーや自己紹介、おつまみ自慢コーナー、質問コーナー、記念撮影などが行われました。定員20名に対し71名が応募し、参加者は主に30代から40代の女性でした。

参加者同士の交流を促進し、お互いに「だし」と「焼酎」の魅力を共有することができました。

オンラインイベントの様子

1. チルハイボール作りのレクチャー

乾杯は「CHILL GREEN」の炭酸割りでスタート。参加者には、チルハイボールの作り方を説明し、自宅で簡単に楽しむ方法を学びました。

2. おすすめおつまみの紹介

「にんべん」によるおすすめの和の食材を使ったおつまみと「CHILL GREEN」の相性を楽しむ実践も行われました。それによって創造力あふれるアイデアが参加者から披露され、より楽しい交流の場となりました。

3. 自然な交流の広がり

参加者同士のコミュニケーションも自然に生まれ、画面越しでも食文化について意見交換が行われました。このような交流から、和食の奥深さや新たな体験の可能性が広がりました。

参加者の声

イベント参加者からは「体験を通じて新たな味わいを発見できた」との感想や「普段焼酎を飲まない私でも親しみを感じた」との意見が多く寄せられました。特に、交流の楽しさと新たな食文化への理解が深まったとの声が印象的でした。

企業紹介

株式会社にんべん

1699年創業から、日本の伝統食品である鰹節と「だし」を用いた商品を展開し、日本の食文化の伝承に貢献しています。また、鰹節やだしの魅力を広めるための様々なキャンペーンやイベントも行っています。

浜田酒造

2025年に開設した「だいやめ横丁」ファンコミュニティは、焼酎を通じて新たな楽しみ方を見つけることを目的としています。このコミュニティでは、焼酎だけでなく、おつまみや飲み方のアイデアを気軽に共有することができます。

新感覚麦焼酎「CHILL GREEN」

ボタニカル由来の香りと味わいを持つ「CHILL GREEN」は、リラックスした時間を過ごすための新たな選択肢を提供しています。第1弾の「spicy＆citrus」は特に人気で、多くの賞を受賞しています。これまでの伝統に新たな風を吹き込むこのブランドの展開に今後も期待が寄せられています。

このように、和食と伝統的酒造りをテーマにしたオンラインイベントを通じて参加者は多くのことを学び、新たな発見を得るきっかけとなりました。今後もこうした試みが続くことを期待しています。