外食業界が注目するDXの成功戦略──ポールトゥウィンが講演で解説

フードDXカンファレンス2026でのポールトゥウィンの講演

ポールトゥウィン株式会社が2026年に開催される「フードDXカンファレンス」において、外食業界向けの講演を行うことが決まりました。この講演では、特に「外食DXで失敗しない品質戦略」と題し、デジタルトランスフォーメーション（DX）推進における「品質」の重要性を強調します。外食業界では、急速なデジタル化が進行しており、無視できない課題も多々あります。

DXの時代に求められる「品質」

ポールトゥウィンは、ソフトウェアテストや品質保証を中心に、デジタルサービスの信頼性向上をサポートしています。近年、外食・食品業界におけるDX投資が加速化している中、顧客体験を向上させるためには「スピード」と「品質」を両立させることが不可欠です。特に、スピード重視で進めた結果、品質が犠牲になるというケースが懸念されています。

この講演では、個々の企業が抱えるDXにおける課題や成功の秘訣を具体的に解説し、参加者にとって有益な展望を提供します。具体的には、以下の点を掘り下げます。

- 外食DXで起こりがちな失敗パターンの見極めとその背景
- 顧客体験や現場オペレーションに対するシステム品質の重要性
- DXの実行において形骸化させないための品質戦略の概念

フードDXカンファレンス2026の概要

「フードDXカンファレンス2026」は、外食業界を含む食品関連事業者が集まり、最新のDX動向や実例を共有するイベントです。モバイルオーダー、オンライン予約、POSシステムの連携といったテーマの下、専門家や先進的な企業が講演を行います。

このカンファレンスでは、マーケットのトレンドや課題を克服するための具体的な知見を得られるため、企業の競争力強化や持続的な成長に向けて役立つ場となります。

講演者紹介：ポールトゥウィン株式会社

ポールトゥウィン株式会社は、IT業界におけるプロバイダーとしての地位を確立しています。1994年の設立以来、主にゲームデバッグ及びソフトウェアテストを通じて成長し、幅広い顧客にニーズを満たすサービスを提供してきました。現在は、EC業界など他領域でも事業を展開し、デジタルサービスの品質向上に注力しています。

今回のカンファレンスでは、執行役員である富塚香が講演を行います。富塚は、ゲーム・エンターテインメント分野で培ったノウハウを外食・小売・サービスなど幅広い業界に展開し、企業のDX推進を支援しています。

ポールトゥウィンの講演は、外食業界の現状について知りたい方や、DX推進における品質に関する理解を深めたい方には見逃せない内容となっています。参加は無料であり、オンライン開催も予定されています。

興味がある方は、以下のリンクから詳細をご確認の上、お申し込みください。

イベントリンク: フードDXカンファレンス2026 詳細

開催日時は、公開収録が3月10日（火）、オンライン開催が3月17日（火）となっており、アーカイブ配信も実施されます。この機会を利用し、業界におけるDXの最前線を学びましょう。