管理栄養士が選ぶ！あすけん公式スープランキングを徹底解剖

健康的な食生活をサポートするスープ特集

2024年10月、国内No.1のAI食事管理アプリ『あすけん』が、管理栄養士の道江美貴子による公式レシピ本『あすけん公式ほぼ100円野菜で整うスープ』の人気スープランキングを発表しました。このレシピ本には、手軽で栄養価が高いスープが多数掲載されており、具体的な健康効果やコストパフォーマンスの良さにも焦点があてられています。

テレビ番組での紹介

『あすけん公式ほぼ100円野菜で整うスープ』は、2024年11月16日に放送された『土曜はナニする！？』の「予約が取れない10分ティーチャー」コーナーにも取り上げられました。この回では道江美貴子が登場し、特に人気のスープの調理法やその栄養素について詳しく説明しました。視聴者へ向けて、調理時のポイントや食材の効能を分かりやすく伝え、家庭でのスープ作りを推奨しました。

スープの特徴

1. 整う：野菜を効率よく摂取できる
スープの利点は、野菜のかさを減らして一度に多くの量を食べられることです。ビタミンCやB群などの水溶性ビタミンも、スープとして飲むことでしっかりと摂取できます。

2. リーズナブルな旬野菜
旬の野菜を使うことで、栄養価が高く、価格も抑えた食事が実現します。手頃な価格で多くの栄養を摂取できるのがこのレシピの魅力です。

3. 季節に合わせた悩み解消
季節ごとの体調や食生活の悩みに対応するレシピが取り揃えられており、毎日のコンディションに合わせて選べる柔軟性があります。

管理栄養士の紹介

監修者の道江美貴子は、女子栄養大学を卒業後、大手フードサービス企業での経験を経て、2007年に株式会社askenに joining。その後、管理栄養士として『あすけん』のコンテンツ制作と開発に従事しながら、多くのイベントや講演にも参加しています。数々の著書も手掛け、栄養と健康に関する深い知見を持っています。