ホテルメトロポリタンで楽しむ多彩な料理が揃うイヤーエンドビュッフェ

ホテルメトロポリタンが贈るイヤーエンドビュッフェ

豊島区池袋に位置するホテルメトロポリタン内のオールデイダイニング「クロスダイン」では、2024年12月2日から31日までの期間、知る人ぞ知る「イヤーエンドビュッフェ」を開催します。この特別なイベントは、厳選された食材を最大限に使い、一年の締めくくりにふさわしい豪華な料理を楽しむチャンスです。特に注目すべきは、クロスダイン自慢の「ジューシーローストビーフ」です。低温調理64℃で仕上げられたこの料理は、柔らかい肉質と豊かな旨味を堪能できる逸品で、シェフが目の前で切り分けてくれるため、ライブ感も楽しめます。

ビュッフェの魅力的なメニュー

イヤーエンドビュッフェでは、和・洋・中の多様な料理が楽しめます。西洋料理のメニューには、牛・豚・鶏を贅沢に煮込んだイタリアの郷土料理「ボリートミスト」や、中南米の魚介マリネ「シーフードセヴィチェ」、そしてマッシュルームがたっぷり使われた「シャンピニオンピッツァ」などがあります。

中国料理には、優しい味わいの「白麻婆豆腐」や、スパイシーな「シーフード黒焼きそば」を用意。また、日本料理では、揚げたての天ぷらや、特製海鮮貝だし汁で楽しむ「野菜と仔羊のしゃぶしゃぶ」、またディナー限定の握り寿司もおすすめです。これらの料理は、全てシェフがその場で調理し、目の前で仕上げてくれるので、料理の出来立てを楽しむ特別感があります。さらに、デザートには、ホテルのパティシエが作る焼き菓子や季節のジェラート、深みのあるバニラアイスクリームも提供されます。これまでにない贅沢なビュッフェがこの期間に堪能できます。

タイムサービスの特別メニュー

今回のイヤーエンドビュッフェでは、ランチとディナーそれぞれの時間帯に提供されるタイムサービスメニューも魅力的です。例えば、ランチタイムでは特製の「ふかひれ入りあんかけおこげ」が登場。ディナータイムには、最高品質の牛肉を使用した「ハンバーグステーキ」が楽しめます。これらの料理は期間限定で、無くなり次第終了なので、早めの利用が推奨されます。

料金と予約情報

この豪華なビュッフェの料金は、ランチが大人4500円〜、ディナーが5000円〜と、幅広い層が楽しめるよう設定されています。シニアや子供向けの割引料金も用意されているため、家族での利用もおすすめです。予約は電話または公式ウェブサイトを通じて承っており、特に人気の日時は早めに埋まることが予想されるため、お早めのご予約をお勧めします。