埼玉の美味しさを堪能！オーパークおごせが展開するディナーコース

埼玉の恵みを盛り込んだディナーコースが登場

埼玉県内で育まれた新鮮な食材を使用した特別なディナーコース「埼玉県シーズンディナーコース」が、複合型リゾート施設「オーパークおごせ」にて提供されます。2026年9月1日から10月31日までの期間限定で、県内の名産品をふんだんに取り入れたこのコースは、地元の味を堪能する絶好のチャンスです。

地域の味わいが一皿に

このディナーコースは、埼玉県の多様な食材を使用しており、それぞれの地域で大切に育まれた味を表現しています。例えば、ときがわ町の特産である山椒や、狭山産の里芋、深谷のブランド牛と深谷ねぎ、さらには越生の特産物である桂木ゆずなどが盛り込まれています。これらの食材は自然環境と生産者によるこだわりを反映しており、料理を通じて地域の魅力を再発見できます。

コース内容

- 前菜1：武州和牛のしゃぶしゃぶにときがわ産の山椒風味
- 前菜2：狭山産里芋のフラン
- パスタ：舞茸のペペロンチーニ、田中製麺のスパゲッティ
- メイン：深谷牛と深谷ねぎのマリアージュ
- デザート：越生桂木ゆずのムースピールと共に

料理は見た目にも美しく、色とりどりの地元の味わいが詰め込まれています。特に、深谷牛と深谷ねぎのメインディッシュは、地域の特性を活かした絶品です。デザートに使われている桂木ゆずも、余韻を楽しむ絶妙な甘さを演出します。

料金と予約方法

この特別なディナーコースの料金は、8,000円（税・サービス料込み）で提供されます。宿泊利用者は公式サイトにて、対象の宿泊プランを予約することでアクセス可能です。また、日帰り利用者向けにはレストラン「MORINIWA」でのプラン予約も用意されています。予約は、ご利用日の5日前まで受け付けていますので、早めの登録をお勧めします。

オーパークおごせについて

オーパークおごせは、「ビオトープ」をコンセプトにした自然との触れ合いを楽しむ里山リゾートで、様々な施設を提供しています。家族連れにも人気の水着風呂など、多彩なサービスが魅力です。宿泊施設には最大5名まで利用可能な「グランピングキャビン」や、サウナ付きの「サウナスイートキャビン」など、リラックスできる空間が整っています。

埼玉県の自然の恵みに触れながら、季節の恵みを一品一品手間暇かけて調理した「埼玉県シーズンディナーコース」を楽しむことができるこの機会を、ぜひお見逃しなく。