八剣伝、自慢の逸品フェアで福井の味覚が堪能できるキャンペーンが始まります！

八剣伝の逸品フェア開催！

炭火焼きの居酒屋「八剣伝」が、2026年2月5日より全国で特別な逸品フェアをスタートします。このフェアでは、地元福井県の厳選されたブランド「ふくいサーモン」を使った多彩な料理が登場し、見逃せない特別な機会となっています。

福井の新鮮な味をお届け

ふくいサーモンは、福井の若狭湾で育まれたブランド魚で、その質の高さは折り紙付き。特に「ふくいサーモン刺身」は、100%活絞めの新鮮さを活かしているため、もっちりとした肉質と上質な脂の甘味が魅力的です。こちらの刺身を味わうことができるのは、居酒屋ならではの贅沢です。

また、ユニークなメニューとして「レバ刺しみたいなサーモン」もご用意。これは香ばしいごま油と塩、ねぎで味付けされた魅惑の逸品で、まるでレバ刺しのような深い味わいを楽しむことができます。

希少部位も楽しめる

さらに、希少部位である牛ブリスケを炭火焼きにした「牛ブリスケ串」も人気メニューの一つ。わずか500gしか取れないこの部位は、脂の旨みと特製だれの組み合わせが絶品の一皿に仕上がっています。

ファンの多い「ベビースターラーメン」とのコラボメニュー、「ベビースターラーメンポテト」も見逃せません。ポテトフライの上にベビースターラーメンをトッピングしたこの一品は、程よい塩気とポテトの甘みが楽しめる絶妙な味わいを生み出しています。

絶品ハイボールでさらに美味しさUP！

これらの料理にぴったりの飲み物として、ニッカウィスキーの「ニッカフロンティアハイボール」も登場します。このハイボールは、豊かなスモーキーな香りを持ち、脂ののったふくいサーモンやニンニク風味の牛ブリスケ串との相性が最高です。お料理とともに、ぜひ一緒に楽しんでみてください。

フェアの詳細と注意事項

2026年2月5日より始まるこのフェアは、八剣伝と居心伝で実施されますが、酔虎伝では2月10日より開始となりますので、来店前に詳細を確認することをお勧めします。また、各店舗によって提供される料理が異なることもあるため、事前にチェックしておきましょう。

八剣伝は、2024年に創業40周年を迎える老舗の居酒屋で、アットホームな雰囲気を大切にした店舗作りが魅力です。カウンター席とテーブル席を設け、老若男女問わず多くの方々に親しまれています。また、公式サイトやSNSでは、最新情報やメニューの動画が随時更新されていますので、是非フォローして最新情報を受け取りましょう。

さあ、ぜひこの機会に「八剣伝」の特別な逸品フェアに足を運び、福井県の新鮮な味覚を楽しんでください。