秋の北海道を満喫するファームアフタヌーンティーの魅力

トマムで秋を感じるアフタヌーンティー

星野リゾートトマムでは、2025年9月1日から10月31日まで、秋の北海道を存分に味わえる「ファームアフタヌーンティー」が開催されます。約100ヘクタールの広大な草原では、秋に色づいた風景の中でリラックスした時間を過ごすことができます。これからご紹介するのは、このイベントで楽しめる魅力的なポイントです。

ファームアフタヌーンティーの特徴

1. 濃厚な乳製品を使用したメニュー

「ファームアフタヌーンティー」では、トマム牛乳を使った10種類のデザートやセイボリーが楽しめます。今年は新たに、秋の小麦を使用した香ばしいパンも加わり、鹿肉を使ったカナッペやさつまいもあんバターサンドなど、季節に合わせた贅沢な一品が揃っています。特に、トマム牛乳の甘みと濃厚さが際立つ料理に、栗や柿といった北海道の秋の味覚が絶妙に組み合わさっていることで、食材本来の魅力を引き出しています。

2. 品種別牛乳に合わせたミルクティー

ファーム星野では、三種類の牛（ホルスタイン、ブラウンスイス、ジャージー牛）からそれぞれの特性に合わせた牛乳を提供しています。各牛乳にマッチする茶葉を選び、深い味わいを楽しんでいただけます。特にジャージー牛の牛乳と相性抜群のアッサム茶葉は、濃厚な甘さが際立ち、贅沢な一杯となるでしょう。

3. ファームコンシェルジュとの巡見

アフタヌーンティーを楽しむ前に、コンシェルジュの案内で広がるファームエリアを巡ります。乳牛たちがのんびりと過ごす景色を眺めながら、ファーム星野の乳製品についての話を聞くことができ、北海道の自然を肌で感じる貴重な体験です。白樺の木々が黄葉し、鮮やかな秋の風景の中で、訪れる人々に特別なひとときを提供します。