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串カツ田中が挑む未来へのリブランディング

創業から18年を迎えた「串カツ田中」が、次なる飛躍をおこなうためのリブランディング計画を発表しました。世田谷の1号店からスタートしたこのブランドは、これまでたくさんの支持を受けてきました。しかし、飲食業界は常に変化しており、人々のライフスタイルや飲食に対する価値観も大きく進化しています。そこで、今後20年、30年と長く愛されるブランドへと成長するために、革新的なアイデアで新たな方向性を模索する必要があります。

「串カツ田中」では、これまでの「大衆酒場」としての魅力を維持しながら、現代の消費者が求める「食の体験価値」を向上させる新たな店舗デザインに着手することにしました。これを受けて、デザインパートナー企業を限定10社募集し、コンペティションを開催する運びとなりました。

コンペティション開催の背景

これまで多くのファンに愛されてきた串カツ田中。しかし、業界の変化に対応し、さらなる成長を目指すためには、従来のスタイルにとらわれることなく、新たな可能性を探る必要があります。そのために、社内だけのアイデアでは限界があると考え、外部のクリエイターと共に新しい価値を創造する「共創」の重要性を感じています。

このコンペティションでは、参加企業には内外装デザインの提案を求めています。この新しいデザインによって、顧客に「驚き」と「喜び」を提供することを目指します。

コンペティション概要

【募集社数】

限定10社（先着順）

【募集内容】

• - 内外装デザイン提案（コンセプト説明資料）
• - 内外装パース（主要アングル）
• - マテリアルリスト（想定仕上げ・素材構成）

このコンペティションに参加を希望される企業は、まずはエントリーフォームに申し込み、詳細なスケジュールや説明会へと進むことが必要です。

【スケジュール】

• - エントリー期間: 3月10日(火) 11:00 ～ 3月23日(月) 19:00
• - コンペティション説明会: 3月27日(金) 11:30
• - ご提案締切: 4月30日(木)
• - 審査（プレゼン）: 5月中旬
• - 結果報告: 5月29日(金)

選ばれた企業は、新しいコンセプトを反映した店舗の設計業務を担当し、そのデザインフィーとして500万円（税込）が用意されています。

今後の展望

串カツ田中は新たなデザインを通じて、ブランド価値をさらに高め未来を拓くパートナーの出会いを楽しみにしています。そのためには、クリエイティブなアイデアを持つ企業の参加が不可欠です。この挑戦が新しい「串カツ田中」を創り出し、さらなる成長に繋がることが期待されます。

株式会社ユニシアホールディングスについて

• - 設立: 2002年3月20日
• - 資本金: 3億円
• - 代表取締役: 貫 啓二
• - 本社住所: 東京都品川区東五反田1-7-6 藤和東五反田ビル5階
• - 事業内容: 飲食店の経営、FC開発
• - 公式URL: https://unisia.co.jp/

串カツ田中は、これからも多くの人に愛され続けるブランドとしての進化を目指し、挑戦を続けていきます。

関連リンク

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