インターコンチネンタル東京ベイで楽しむ苺とピスタチオのクリスマススイーツ

楽しみ方が広がるクリスマススイーツ

東京港区に位置するインターコンチネンタル東京ベイでは、『ストロベリーフェア2024-2025』の開催に伴い、いちごとピスタチオの特別なマリアージュが楽しめるパフェとパンケーキを提供しています。期間限定のこのフェアは、心躍るクリスマスシーズンに合わせて特別にデザインされたスイーツの数々で、訪れる人々を魅了すること間違いなしです。

いちごのクリスマスパフェ

まずご紹介するのは、「いちごとピスタチオのクリスマスパフェ」です。こちらは、クリーミーなストロベリーアイスクリームに新鮮ないちご、食感が楽しめるホワイトチョコレートクランチがたっぷり盛り込まれています。ピスタチオクリームの濃厚な味わいと、シャンパンゼリーの華やかさが加わり、クリスマス気分を一層盛り上げてくれます。

グラスの上には、フレッシュないちごを惜しみなくトッピングし、さらにピスタチオといちごをサンドしたエクレアを加えた見た目にも楽しい仕上がり。酸味が効いたいちごソースが、甘さを絶妙に引き立て、フルーティな風味が楽しめます。

スノードームパンケーキ

次にぜひ味わいたいのが、「いちごのスノードームパンケーキ」です。こちらのパンケーキはふわふわのスフレ生地に、ピスタチオクリームと爽やかないちごのムースグラッセをサンドしました。トッピングには、ホワイトチョコレートドームを施しており、クリスマスのリースをイメージした見た目と味がお楽しみいただけます。

温かいベリーソースをかけると、白いチョコレートが溶けていき、いちごやラズベリーなどの酸味と優しい甘さが見事に調和します。周囲には、苺やラズベリー、ブルーベリー、ブラックベリーを盛り付けた、まさにクリスマスシーズンにぴったりの華やかなプレートです。

快適なラグジュアリー空間でのひと時

これらのスイーツは、ニューヨークラウンジとハドソンラウンジで楽しむことができ、どちらも洗練されたインテリアや、落ち着いた雰囲気が魅力的です。クリスマスカラーに彩られた空間で、贅沢なスイーツを心ゆくまでお楽しみいただけることでしょう。訪れた人々が思わず笑顔になるような、心温まるクリスマスのひと時を提供しています。