新感覚のしゃぶ鍋スープ、黒豚と鰹が織りなす絶品の味わい

野菜をいっぱい食べるしゃぶ鍋スープ

2024年の秋冬シーズンに向けて、株式会社ダイショーが新たなしゃぶ鍋スープを発表しました。その名も『野菜をいっぱい食べるしゃぶ鍋スープ黒豚と鰹の旨み甘辛そばつゆ仕立て』。8月1日から全国で販売が開始されます。このスープは、寒い季節に向けての新しい味覚体験を求める声に応えた一品です。

シャキシャキ野菜とコク深いスープの調和

ダイショーが行った調査によれば、しゃぶしゃぶは冬の季節に限らず、多くの人々が前向きに食べたいと感じている料理であることが明らかになりました。特に、厳しい残暑の中でも「だし」や「辛さ」といった味わいを求める人が多いとの結果に基づき、同社は新たなスープに取り組むことを決定しました。

『野菜をいっぱい食べるしゃぶ鍋スープ』は、しょうゆベースに鰹と黒豚のだしを活かしつつ、ラー油によるピリッとした辛さがアクセントとなっています。特に淡泊な味の野菜たちにしっかりした風味がプラスされ、白菜や大根、長ネギ、ニンジンと合わせることで、色とりどりの栄養を摂取できるのが魅力的です。お肉もスープとの相性が抜群で、クリーミーさと濃厚さを合わせた味わいが楽しめます。

つけだれいらずの便利さ

このスープの特徴は、別添えのつけだれが必要ないことです。しゃぶしゃぶしてそのまま食べても抜群の美味しさを誇りますが、さらに溶き卵にくぐらせることで、マイルドさが増し、心温まる味に変身します。鍋の最後には、茹でたそばにこのスープをかけ、生卵、刻みネギ、刻み海苔をトッピングすることで、家庭の味として楽しむことができる「甘辛ラー油そば」でシメることもできます。