生ヨーグルトの味わいを堪能できる新リキュール登場！

生ヨーグルト酒の新たな挑戦

KURAND株式会社が提供するオンライン酒屋「クランド」にて、2026年6月25日から新商品「素材に本気の生ヨーグルト酒」の販売が開始されます。これは静岡県富士宮市の地元素材を活かした新しいリキュールで、賞味期限はわずか10日というこだわりの生酒です。

日本の恵みをギュッと詰め込んだリキュール

「素材に本気の生ヨーグルト酒」は、富士宮市の名産である新鮮なヨーグルトを使用した珍しいリキュールです。具体的には地元の牧場「いでぼく」で製造された特注のヨーグルトと、富士高砂酒造の純米大吟醸酒を融合しています。注目すべき点は、製造過程でお酒の加熱処理を行わずに、生酒のまま仕上げられていること。これにより、ヨーグルトのフレッシュな姿をそのまま楽しむことができます。

3種の牛乳が融合した特製ヨーグルト

本商品の魅力の一つは、牧場が本リキュール専用に製造した特製ヨーグルトです。ホルスタイン、ジャージー、ブラウンスイスといった異なる品種の牛乳がブレンドされており、リッチな乳脂肪と甘みが絶妙に調和した飲みごたえのある味わいを実現しています。

フレッシュさを感じられる製法

富士宮市内の牧場と酒蔵が近くに位置する利点を活かし、収穫されたばかりの新鮮なヨーグルトを直送してブレンドしています。長期保存のための加工を行わないことで、もともとの風味をしっかりと閉じ込めた生酒が完成しました。このため、賞味期限はお届け後の10日間と短く、確かなフレッシュ感を求めるには冷蔵での保存が必須となっています。

高級感を感じる純米大吟醸酒

また、リキュールのベースとして使用されているのは、伝統的な酒造りを行っている「富士高砂酒造」の純米大吟醸酒です。この酒は、50%磨かれた酒米を使用しており、繊細な香りと優しい味わいが特徴です。甘みのある特製ヨーグルトと華やかな日本酒の香りが絶妙に絡み合い、上品で贅沢な飲みごたえをもたらしています。

販売情報とプランの詳細

「素材に本気の生ヨーグルト酒」はクラウドファンディングサービス『クラファン！』を通じて販売されます。以下はそのプランの一部です。

- 超早割: 2,540円（税込）
- 早割: 2,690円（税込）
- 通常価格: 2,990円（税込）

複数セットの割引プランも用意されており、2本セット、3本セット、さらにはリキュール飲み比べセットも楽しめます。特に、通常販売されていない幻の苺酒や贅沢な蜂蜜酒とのセットは、特別な機会にピッタリです。

このプロジェクトは2026年7月23日までの期間限定で販売され、商品の発送は9月下旬以降を予定しています。興味のある方はぜひ早めにチェックしてみてください。

オンライン酒屋「クランド」は、クラフト酒の新たな魅力を発見できる場所です。500以上のこだわりの酒が取り揃えられており、日本酒から梅酒、焼酎、クラフトビールまで多岐にわたる選択肢が用意されています。美味しいお酒と出会いたい方は、ぜひ公式ホームページを訪れてみてください。