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うなぎ専門店「鰻の成瀬光店」が光市にオープン

2023年7月12日、山口県光市に新しい鰻専門店「鰻の成瀬光店」が誕生しました。このお店は、フランチャイズビジネスインキュベーション株式会社が運営し、"うまい鰻を腹いっぱい!"をコンセプトにしています。鰻の魅力を多くの人に伝え、心温まる食の体験を提供することを目指しています。

家族みんなで楽しめる鰻重

「鰻の成瀬光店」では、鰻重を3つの異なるサイズで提供しています。特に、鰻一尾丸ごと乗った贅沢なうな重は、多くの人々に自信を持って味わっていただける一品です。この夏、暑さを乗り切るための栄養満点な食事として、鰻をぜひお試しください。

新店舗のオープンに続き、2024年8月10日より、3つの価格のうな重がさらに充実し、ますます選ぶ楽しみが増えます。リーズナブルな価格で、充実した内容の食事が楽しめるのも「鰻の成瀬」の魅力です。

地元に密着した温かみのある店舗づくり

「鰻の成瀬」は、主要駅周辺ではなく、住宅街の中に店舗を展開しています。地元の住民が気軽に立ち寄れる環境を提供しており、特にお昼時や夜のピークに併せて営業時間が設定されています。目的地として繁華街に出かける必要がなく、地元の人々が楽しめるお店として愛されることを目指しています。

特徴的な鰻の調理法

鰻の成瀬の蒲焼きは、関東風と関西風の良いところを併せ持った絶妙な食感が特徴です。外はパリッと香ばしく、中はふわっと柔らかい。こだわりのタレも、好みに合わせて"追いタレ"が可能なので、自分だけの味に仕上げることができます。

鮮度と安全へのこだわり

「鰻の成瀬」では、厳選された環境で育てられた鰻を使用しています。ISO基準に準拠した養鰻場から仕入れた鰻は、厳しい衛生基準のもとで管理されており、エサにもこだわっています。このようにして、現代の日本人の味覚に合った高品質な鰻を提供しています。

メニューとお手頃価格

主なメニューとして以下の内容があります：

• - うな重（並）: 1,600円〜
• - うな重（上）: 1,900円〜
• - うな重（特上）: 3,400円〜

特に、ボリューム満点でリーズナブルな価格設定が魅力的です。老舗の鰻専門店と比べて、約半額で楽しめるのに、量は1.5倍という驚きのコストパフォーマンスを実現しています。

メディア掲載情報

今後のメディアでの放映も予定されており、2024年9月にはテレビ東京の「カンブリア宮殿」で紹介される予定です。このように注目を集めている「鰻の成瀬」が、夏のグルメ選びの一つとしておすすめです。

店舗情報

• - 店名: 鰻の成瀬光店
• - 住所: 山口県光市中央1丁目1-5
• - 交通: 光市役所から徒歩7分
• - 電話番号: 0833-48-9397
• - 営業時間: 11:00～14:00 / 17:00～20:00
• - 席数: 28席
• - 駐車場: あり（15台）
• - 公式HP: 鰻の成瀬公式サイト

この夏は、本格的な鰻を気軽に楽しめる「鰻の成瀬光店」で、家族や友人とともに素敵な食事の時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

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