ハナマルキとJ-オイルミルズの新たなコラボレシピ発表、家庭料理に新しい風味を

家庭料理を彩る新レシピ！

味噌や醸造製品を扱うハナマルキ株式会社とJ-オイルミルズ株式会社が共同で、家庭料理に新たな風味を加えるレシピ企画をスタートします。2025年4月14日から、「液体塩こうじ」と「AJINOMOTOオリーブオイルエクストラバージン」のコラボレーションレシピが披露され、当社の公式ホームページとレシピサイト「Nadia」にて公開されます。これにより、日々の料理に手軽に取り入れることができるアイデアが提案されることになります。

この企画は、2024年12月から続く「液体塩こうじ×定番調味料・食材で！いつものおうちごはんうま味UPレシピ」の一環で、毎月異なる調味料や食材と組み合わせたレシピが公開されています。これまでの取り組みとしては、人気の料理家8名が考案した様々なレシピを通じて、お客様が「液体塩こうじ」をもっと身近に感じられるような工夫がなされています。

合わせて楽しむ新商品

今回の特別なレシピでは、ハナマルキの「液体塩こうじ」とJ-オイルミルズの「AJINOMOTOオリーブオイルエクストラバージン」を使用します。このオリーブオイルは、フルーティーな味わいを持つため、液体塩こうじの旨味と見事なハーモニーを生み出します。いつもの料理に加えるだけで、新しい風味が楽しめるのが魅力です。

両社の公式SNSアカウントでは、このコラボ製品がセットとなったプレゼントキャンペーンも実施されます。抽選で15名の方に、各商品が手に入るチャンスがあります。応募は4月14日から20日までの間に行われるため、ぜひ参加してみてはいかがでしょうか。

「液体塩こうじ」とは？

「液体塩こうじ」は、米こうじと塩を慎重に熟成させた液体タイプの調味料です。手軽に計量でき、様々な料理に使用できるのが特徴で、特に色んな料理にスイスイと使えるところが、家庭料理には最適です。くびれ入りのボトルデザインは、握りやすさと量の調整を可能にしています。

公式ウェブサイトでは、商品の詳細情報やレシピ、さらには過去のコラボ商品情報も確認できます。