2025年新たな高野山のおせち料理が登場！『天風てらす』から全国販売予約開始

高野山の味が彩る新年のお祝い膳

紀州の聖地である高野山から、特別なおせち料理が全国販売の予約を開始します。2025年の新しい年を迎えるにあたり、和歌山県伊都郡に位置する『天風てらす』が誇るオリジナルおせちは、地元の食材と弘法大師さまにまつわる味が満載です。

『天風てらす』では、厳選された高野山の特産品を使ったおせち料理をお届けします。高野山の干し柿、金山寺味噌、高野豆腐、そして邪を払う意味を持つじゃばらのジャムなど、全32品目が揃ったこのおせちには、豊かな風味と縁起の良い伝統が詰まっています。

天風てらすおせちの魅力と内容

このおせちは、和洋折衷の美しい2段重ね。和風の一の重には、和歌山名産の金山寺味噌を使用したブリの味噌漬け焼きや、干し柿入り柿なます、さらには黒豆や海老の旨煮などが盛りだくさん。二の重の洋風料理には、黒毛和牛のローストビーフや、スモークサーモン、イカと茸のアヒージョが登場し、食卓を華やかに彩ります。

さらに、嬉しい特典として、紀州漆器職人が手掛ける塗り箸が1膳プレゼントされます。この箸は「曙塗」と呼ばれる伝統的な技法で仕上げられており、高級感あふれる逸品です。

予約期間と価格

全国のお客様に向けて、2025年12月20日まで予約を受け付けています。おせちの価格は税込28,000円（送料別）で、3〜4名様分が楽しめるサイズです。ぜひ、お正月を特別なおせちでお迎えください。

高享受の声

昨年初めて販売したおせちは、98％の高い満足度を誇ります。「美味しくて子供から大人まで楽しめた」との声も多数寄せられました。多くのお客様に喜ばれるこのおせちをぜひお試しください。

特典情報とお届け

予約をするとお箸だけでなく、新年の運を呼び込む意味で、衛生的にパッケージされたおせちが届きます。和歌山の風情を感じる美しいお重を囲み、新年の食卓を華やかに演出。

早割期間も用意されており、10月31日までの予約で10％、11月30日までで5％の割引が適用されます。イベント等で硝子食器が多く見て取れるお正月ですが、特別なここでしか味わえない高野山のおせちを注文し、高野山のご利益を体験してください。

『天風てらす』の概要

『天風てらす』は2023年4月にオープンした高野山の文化を体験できる複合施設です。高野山麓の自然な食材を使ったヘルシーなメニューを味わえるカフェや、名産品が集結したセレクトショップを備えた場所でもあります。食材からお土産まで、紀州の風味ある魅力を存分に楽しめるスポットです。

新しい年を高野山の食材と共に迎え、ぜひ『天風てらす』のおせちで特別な瞬間をお楽しみください。