京王プラザホテル札幌のメインバーで贅沢な秋のシメパフェが楽しめる！

京王プラザホテル札幌の秋限定シメパフェ

秋が深まり、食欲が湧く季節がやってきました。特に札幌では、一日の締めくくりに甘いものを楽しむ「シメパフェ」が定着しています。その中でも、京王プラザホテル札幌のメインバー〈クロスヴォールト〉が提供する特別なシメパフェ、「オートンヌ～栗とぶどう～」が見逃せません。販売期間は2025年9月1日から10月31日までの2ヶ月間。これからの秋の夜長にぴったりの逸品をご紹介します。

秋の味覚満載のメニュー

「オートンヌ～栗とぶどう～」は、贅沢な秋の味覚をふんだんに詰め込んだパフェです。モンブラン仕立てのミルクアイスに、サクサクのクランブル、ビターなガトーショコラが層を成し、それぞれの素材の食感と味わいを引き立てています。中にはフランボワーズのソルベも隠れており、爽やかな酸味が絶妙なアクセントとなっています。さらに底には、北海道産のキャンベルを使用したぶどうのソースが忍ばせてあり、各層を貫く甘さと酸味のバランスを楽しむことができます。

地元産素材にこだわり

このパフェの特徴は、北海道産の素材を重視している点です。モンブラン仕立てのミルクアイスやぶどうのソースは、いずれも北海道で手に入る新鮮な素材を使用しており、地元の恵みを最大限に活かしたものになっています。食べるごとに、まるで秋の風景が口の中に広がるような感覚を楽しめます。

見た目も楽しめる芸術品

「オートンヌ～栗とぶどう～」は、その見た目も一つの魅力です。グラスに広がる秋色のグラデーションはまさに芸術品。写真映えも申し分なく、インスタグラムに投稿したくなること間違いなしです。その美しさは五感で楽しむにふさわしいひと品です。

落ち着いた空間で楽しむシメパフェ

〈クロスヴォールト〉は、京王プラザホテル札幌のメインバーとして、落ち着いた雰囲気の中で本格的なカクテルやウィスキーを楽しめる大人の空間が特徴です。熟練のバーテンダーによる、一人ひとりの好みに合わせたカクテルもおすすめ。普段バーにほとんど足を運ばない方々にも、気軽に来てほしいという思いが感じられます。この機会に、おしゃれな大人の社交場としての新たな魅力を発見してみてはいかがでしょうか。

販売詳細

「オートンヌ～栗とぶどう～」は、2025年9月1日から10月31日までの期間限定販売です。販売時間は17時から23時まで、料金は2,000円（税・サービス料込）です。ただし、おひとり様900円のテーブルチャージがかかります。20歳未満の方は入店できないため、大人がゆったり楽しむためのスペースとして整えられています。