大阪駅直結の贅沢アフタヌーンティー、チーズと苺の饗宴

大阪駅直結の贅沢アフタヌーンティー、SINC BISTROでの特別な体験

大阪の中心地、JR大阪駅直結という最高のロケーションに位置するレストラン「SINC BISTRO（シンクビストロ）」が、2026年1月13日から2月28日まで、期間限定で特別なアフタヌーンティーを提供します。このアフタヌーンティーのテーマは「フロマージュ・タルティーヌ＆ストロベリー・ミニャルディーズ」。地上150mの展望と共に、7種のチーズを使用したタルティーヌと旬の苺を用いたミニャルディーズを楽しむことができます。

厳選されたチーズのセイボリー

このアフタヌーンティーでは、各種のセイボリーが中心で、チーズをメインに肉や魚介、野菜の素材を贅沢に活かしています。特に注目なのは、カマンベールチーズとトリュフサラミを合わせたタルティーヌです。芳醇な香りと深いコクが特徴で、トリュフが素材の魅力を引き立てています。

さらに、リコッタチーズに春菊とずわい蟹を組み合わせたタルティーヌは、優れたバランスを持ち、軽やかさと旨みが絶妙に重なります。また、フロマージュ・ブランを苺とハモンセラーノで仕上げたタルティーヌは、甘さ、酸味、塩味の絶妙なコントラストが楽しめる一品です。

その他にも、モッツァレラチーズとサーモン、フレッシュキャビアを使ったタルティーヌや、海老のグラチネパイなど、味わい豊かなセイボリーの数々が並びます。これらは全て素材の特性を大切にし、毎回異なる美味しさを提供します。

苺を主役にしたミニャルディーズ

続いて、苺を基にした多彩なミニャルディーズが待っています。こちらでは、苺大福や苺のミルフィーユ、苺チョコレートなど、素材本来の良さを生かしたデザートが楽しめます。特に、苺のショートケーキやバスケット、軽やかな苺のムースは、食感や甘さに変化を持たせ、飽きが来ないよう工夫されています。

優雅なひとときを演出する飲み物

アフタヌーンティーの始まりには、苺とハチミツの甘さを組み合わせた「ストロベリー＆ハニーフィズ」がウェルカムドリンクとして提供されます。さらに、フランスのオーガニックティーメゾン、KUSMI TEA（クスミティー）の紅茶も楽しむことができ、料理やスイーツに合った香り高いテイストが選択可能です。

お得なプランと予約情報

SINC BISTROでは、セイボリー8種類、ミニャルディーズ7種類を含むアフタヌーンティーを、1人5500円で楽しむことができます。また、ワインのフリーフローを追加することで、さらに豪華な体験が可能になります。この特別なアフタヌーンティーは完全予約制で、定員が限られていますので、早めの予約をおすすめします。