表参道で冬の味覚を楽しむ「フーメン」の限定メニュー

SNSでの話題が広がる中、表参道に位置する名店「フーメン」が冬季限定メニューを発表しました。新たに登場したのは、スパイシーかつ温かい「海老坦々Feu麺」と、あっさりとした味わいの「塩すだち生姜ラーメン」。

海老坦々Feu麺

このメニューは、1年先まで予約が取れないという有名な店のコラボレーションから生まれました。Feumen特製の海老ベースのソースと、特製の鶏ガラスープを組み合わせたスープは、まさに冬にぴったりの絶品です。通常のFeumenのスタイルでは、ソースを少しだけ絡めて楽しむのが定番ですが、海老坦々Feu麺では、たっぷりのスープに浸していただくスタイルが推奨されています。温かいスープとともに、しっかりとしたスパイスの香りと風味が口いっぱいに広がり、寒い冬の日に体を心から温めてくれる一品です。

塩すだち生姜ラーメン

もう一つの注目メニュー、塩すだち生姜ラーメンは、豚肉と鶏肉、昆布からじっくり煮込まれたスープに、優しい塩味が特徴。最後にたっぷりの生姜とすだちを乗せることで、さっぱりとした味わいが実現しています。生姜には体を温める効果があるため、寒い季節におすすめの逸品で、柔らかくジューシーなチャーシューも魅力的です。

Feumen（フーメン）とは

「フーメン」は、食べログランキングで大阪エリア第1位を獲得した「comptoirfeu」と、全国第3位の「齋華」のコラボレーションによって誕生したブランドです。冬季限定の今回のメニューは、他では味わえないオリジナルの細ストレート麺を使用しており、こだわりが詰まっています。このブランドは、1年先まで予約が取れない名店の味をより多くの人々に届けるべく開発され、開発には1年半の歳月がかけられました。オーナー及び2人のシェフが納得のいく商品がついに完成し、今後も季節限定商品や新メニューの発表が予定されているとのこと。

店舗情報

おしゃれで女性一人でも入りやすい「フーメン」は、アートと植物が融合したユニークなコンセプトを提供しています。場所は東京都港区南青山に位置し、表参道駅から徒歩圏内です。営業時間は11:30から15:30まで。おしゃれな雰囲気の中で、こだわりの冬の限定メニューを楽しむことができるのは、この冬の大きな魅力です。