ひのきの恵みが詰まった貝印の新しいまな板とナイフブロック

グローバル刃物メーカーの貝印株式会社が、“旬”ブランドから新たに発売する「ひのきまな板」と「ナイフブロック」。これらは、ひのきを素材として利用し、調理シーンにおいて特別な体験を提供することを目指しています。
2025年1月28日から、公式オンラインストアや全国の専門店、百貨店などで購入可能です。

ひのきの特性とその利点

ひのきは、耐水性と耐湿性に優れた素材で、古くから日本の調理道具として愛されています。この特性により、カビが発生しにくく衛生面でも優れています。また、ひのきの柔軟性は包丁のアプローチを吸収し、刃を守ることができるため、包丁が傷むことを防ぎ、料理中に手や腕が疲れにくいという利点も提供します。

新商品のデザインと機能性

新たに登場するまな板は、アングルエッジのデザインで、短面が斜めになっているため作業台から持ち上げやすくなっています。
価格は、Sサイズが11,000円（税込）、Mサイズが13,200円（税込）。どちらも高級感が漂うパッケージに入っています。

ナイフブロックは日本の伝統的な校倉造からインスパイアされた、三角形のデザインで通気性も考慮されています。最大4丁の包丁を収納可能で、選び抜かれた楢材を使用することで包丁を傷つけない設計となっています。価格は22,000円（税込）。

環境への配慮

これらの商品はFSC認証を受けた国産ひのき材から作られています。これは、適切に管理された森林からの木材を使用していることを示し、環境に優しい選択肢となっています。

「旬」ブランドの魅力

「旬」ブランドは、食が心に豊かさをもたらすコンセプトのもと、2000年に欧米向けに展開を開始。今では60カ国以上に広がり、多くのシェフや料理研究家からも支持を受けています。特にアメリカ市場では高い評価を得ており、過去には『BLADE SHOW Kitchen Knife of the Year』を受賞するほどの実績があります。

充実したキッチンライフをサポート

貝印は、多様なアイテムを通じて、皆様のキッチンに喜びをもたらし、充実した料理の時間を提案しています。料理の質を向上させるために、今後も新たな商品を投入していく予定です。

自宅で特別な料理体験を楽しむために、ぜひ「旬」ブランドのひのきのまな板とナイフブロックをお試しください。高級感あるデザインと実用性が、あなたのキッチンライフをより豊かにしてくれることでしょう。