八ヶ岳南麓で農泊体験！大自然に囲まれた極上のイタリアンを堪能

八ヶ岳南麓で楽しむ「Farm to table ツアー2026」

八ヶ岳南麓の美しい自然と、本格的な農業体験を楽しめる宿「Agriturismo YUTAKA（アグリツーリズモユタカ）」が、2026年4月6日から新たに「Farm to table ツアー2026」をスタートします。この体験では、宿泊客が自ら育てた野菜を使ったイタリアンディナーを味わいながら、農業の面白さを感じることができます。

「アグリツーリズモユタカ」の魅力

「アグリツーリズモユタカ」は、山梨県北杜市小淵沢町に位置する一棟貸しのオーベルジュです。ここでは、約700坪の自家農園において、季節に応じた農業を実施し、農薬や化学肥料に頼らないオーガニックな野菜を育てています。宿泊客は、宿泊料金に含まれる形で農体験を楽しむことができ、自分で収穫した野菜をその日のディナーで味わえる特別な体験が待っています。

農体験の内容

「Farm to table ツアー2026」では、宿泊者は自家農園での種まきや収穫の体験を行います。春には、耕運機を使って土を耕したり、じゃがいもや里芋の植え付けを行うことができます。8月には夏野菜の収穫、そして秋にはダイコンやニンジンの収穫体験もあります。これらはすべて、宿泊料金に含まれているため、手軽に参加できるのが魅力です。

シェフ特製のイタリアンディナー

収穫した野菜は、農園長でありシェフの馬場優さんによって、その日のイタリア料理のフルコースに変身します。旬の素材を最大限に活かした料理は、見た目にも美しく、味わい深いものばかり。さらに、お子様向けに工夫されたキッズメニューも用意されており、家族みんなで楽しめるディナーとなっています。

スペシャルオファー

春企画の実施期間中は、次回の宿泊に使える「10％割引クーポン」をプレゼント。これを利用することで、育てた野菜の収穫体験をまた楽しむことができます。直老舎に宿泊し、育てることから収穫、そして料理を通しての食育を体験する、貴重な機会が得られることでしょう。

アグリツーリズモの理念

「アグリツーリズモ」という言葉は、農山村で農業体験を通じて地域の自然や文化を楽しむスタイルを指します。ユタカでは、食べ物の背景を学び、自然との繋がりを感じながら、都市部の生活では味わえない非日常的な体験ができるのです。これにより、多くの宿泊者が地域理解を深め、リピーターとなっているのも大きな特徴です。

アクセスと予約方法

「Agriturismo YUTAKAへのアクセスは非常に便利で、中央自動車道の小淵沢ICから車で約5分、JR中央本線の小淵沢駅からも約5分の距離です。宿泊予約は公式ウェブサイトから可能で、客室は1室のみの一棟貸しスタイルとなっています。最大6名まで宿泊できるため、友人や家族との旅行にも最適です。

公式ウェブサイトはこちら： Agriturismo YUTAKA

生活に疲れた人々へ、八ヶ岳南麓の大自然で心と体を癒す旅を提案する「Agriturismo YUTAKA」。自らの手で育てた野菜の収穫と、自然を感じる素晴らしい体験が、いつでもあなたをお待ちしています。