東京・戸越に新しい飲食文化誕生
2023年5月21日に、東京・戸越に「イタリアンとフレンチのカゼ」がオープンします。この新店舗は、クラウドファンディングを通じて資金を調達し、現代のニーズに応えた「コスパイタリアン・フレンチ」を目指しています。
クラウドファンディングの開始
4月27日から始まったクラウドファンディングでは、食事券やドリンクサービスに加えて、支援者の名前を店内に刻む特典など、多彩なリターンが用意されています。このプロジェクトは、特に昨今の物価上昇の中で「高い洋食店」のイメージを払拭し、誰もが気軽に楽しめる洋食店を作るためのものです。
本格的な料理が手頃な価格で
「イタリアンとフレンチのカゼ」は、500円から2,000円までの明瞭な価格設定が特徴です。これにより、食事を選ぶ際の負担が軽減されます。料理は本格的でありながら、安心して楽しめる価格帯となっており、家族や友人との食事にも最適です。
多彩なメニュー
メニューには本格的なイタリアン、フレンチ、創作料理が揃っており、利用シーンに応じて選べます。カジュアルな雰囲気で、ドレスコードを気にせずに立ち寄れるのも魅力の一つです。
誰もが集えるフレンドリーな空間
戸越銀座の地域特性を活かし、老若男女が集まり、会話が弾むようなフレンドリーなサービスを心掛けています。飲み会や家族の食事、友人との集まりなど、多様なシーンでの利用が可能です。
支援者への特別なリターン
クラウドファンディングでは、4,000円の支援で5,000円分のお食事券、7,000円で1年間のドリンクサービス券、20,000円で使い続けられるチケット、さらに30,000円では店舗内に名前を刻む特典が用意されています。これにより、支援者はこの新しい飲食店の成長に貢献できるだけでなく、特別な思い出を持つことができます。
プロジェクトの達成に向けて
プロジェクト名は「戸越から再出発!飲食業界にカゼをふかす!」で、6月15日までクラウドファンディングを行っていきます。このプロジェクトを通じて、地域の飲食文化を輝かせ、新たな出会いや交流の場を創出していく考えです。
「イタリアンとフレンチのカゼ」は、ただおいしい料理を提供するだけでなく、地域社会とともに育つ飲食店としての成長を目指しています。今後の展開に大いに期待が寄せられています。ぜひ、戸越を訪れた際には足を運んでみてはいかがでしょうか。