伊豆のブランド地鶏“天城軍鶏”を使ったコロッケが通販開始！

伊豆の逸品、天城軍鶏を使用した『鶏油コロッケ』始まる！

静岡県の伊豆地方から、新たに注目の美味しい食品が登場しました。伊豆唯一のブランド地鶏である天城軍鶏を使った『鶏油（チーユ）コロッケ』が、彩鶏（いろどり）から通信販売をスタートしました。長年にわたりこの地鶏を扱ってきた専門店が手掛けた、こだわりのオリジナルコロッケは、一度食べればやみつきになること間違いなしです。

特徴と製法

天城軍鶏の魅力は、そのしっかりとした肉質と豊かな風味にあります。鶏の脂身からじっくりと引き出された鶏油は、コロッケ生地に加えられることで、外はサクサク、中はしっとりとした絶妙な食感を実現しています。また、コーヒーやスパイスの調合によって創り出される独自の味わいは、他では味わうことのできない特別な一品です。

鶏油コロッケ詳細

- 5個入り：￥1,750（税込）
- 送料無料で20個入り：￥6,800（税込）

これらのコロッケは、伊豆の美味しい地鶏のエッセンスがギュッと詰まっています。自宅で手軽に味わえる贅沢な逸品として、ぜひご家庭の食卓に取り入れてみてはいかがでしょうか。

天城軍鶏について

天城軍鶏は、伊豆でしか味わえない特別な地鶏です。柔らかい肉質と噛むほどに感じられるこく、黒系の軍鶏との交配によって育まれたこの鶏種は、平飼い鶏舎で自由に育てられています。抗菌作用のあるわさびの葉など、健康に良い特別な餌を与えられ、通常のブロイラーの約3倍、120～150日もの時間をかけて飼育されることで、味わい深い肉に成長します。