宝石ピクルス「DOLLIE」が博多駅前で魅力を発信！グッドデザイン賞受賞商品登場

宝石ピクルス「DOLLIE」が博多駅前で魅力を発信！

2026年1月30日（金）と31日（土）、JR博多駅前で開催される『おいしも！たのしも！架け橋マルシェ』に、オリジナルブランド「DOLLIE」の宝石ピクルスが出店します。このイベントは、下関市のグルメと産品を集めた2日間限りのマルシェです。DOLLIEの宝石ピクルスは、その美しさと独自性から、2025年度のグッドデザイン賞や金賞を受賞し、注目を集めています。

イベントの詳細

「おいしも！たのしも！架け橋マルシェ」は、地元事業者による実演販売、抽選会、ワークショップなど、多彩なコンテンツを展開します。これにより、地域の魅力をより多くの人々に伝え、下関産品の販路拡大を目指します。

- 開催日： 2026年1月30日（金）〜31日（土）
- 場所： JR博多駅前広場大屋根イベントスペース
- 共催： 下関市、株式会社JR博多シティ、博多駅商店連合会
- 協力： 九州産業大学地域共創学部、西中国信用金庫

このプロジェクト「おいしも！たのしも！」は、地域の食文化を大切にし、観光や交流を促進する活動です。観光振興に加え、地元企業同士の連携を強化する役割を果たしています。

宝石ピクルスの紹介

DOLLIEの宝石ピクルスは、厳選された野菜や果物を美しい瓶詰めにし、見た目も鮮やかな商品です。その美しさは、パティシエの監修によるもので、断面も美しい仕上がりを特徴としています。また、規格外の野菜を使用したことにより、フードロスの削減にも寄与しています。

原材料は、愛グループの所在地である山口県下関市の新鮮な野菜を中心に、地域の特産を大切に扱っています。この美しいピクルスは、他のイベントでも数々の賞を受賞し、その品質の高さが評価されています。

限定商品の販売とシェフの来場

イベント当日、宝石ピクルスに加えて、DOLLIEの人気スイーツも販売されます。中でも、日本のFood Selection 2024で金賞を受賞したボンボンショコラ、ショコラテリーヌ、ホットチョコレート、ホットワインなど、寒い季節にぴったりのラインアップが揃います。

さらに、当日はDOLLIEのシェフパティシエが来場し、商品の開発秘話やこだわりを直接お伝えします。シェフパティシエである緑川孝一氏は、かつて東京プリンスホテルで料理人として修業し、大阪全日空ホテルでパティシエに転身。その後、全日空ゲートタワーホテルでのシェフパティシエを経て、現在は愛グループのブライダル部門で特別なスイーツの開発を手がけています。

お問い合わせ先

この美しい宝石ピクルスとこだわりのスイーツを直接楽しめるチャンスです。ぜひ、会場に足を運んでみてください。

愛グループ（株）トレーダー愛
TEL：083-283-0088（代表）
E-mail：[email protected]
愛グループ公式サイト

『DOLLIE』にて、宝石のような美しさと味わいをぜひ体験してみてください。