青森の魅力が詰まった洋梨『ゼネラル・レクラーク』登場！新鮮な味わいを楽しもう

青森県産の洋梨『ゼネラル・レクラーク』が期間限定で登場

青森の美味しいフルーツの魅力を再発見する機会がやってきました。2024年11月22日から12月5日までの2週間、東京・自由が丘の「一果房」と東京ミッドタウンの「FRUITS IN LIFE」で、青森県産の洋梨『ゼネラル・レクラーク』をメインにした特別メニューが販売されます。この企画は、青森の多様なフルーツを広めるために行われているキャンペーンの一環です。

洋梨『ゼネラル・レクラーク』の魅力

『ゼネラル・レクラーク』は、青森県が誇るブランド品種で、フランスで生まれた洋梨です。その名前を聞くだけで、思わず口水が垂れそうになるほどの存在感を持っています。特徴はなんといっても、滑らかな果肉と果汁の豊かさです。青森では毎年9月下旬から10月上旬にかけて収穫され、その後追熟することで芳醇な味わいに仕上げられます。店頭に並ぶのは10月下旬から11月下旬までが多く、これからの時期がまさに旬となります。

一果房で楽しむフルーツジュースとスイーツ

「一果房」では『旬の一果洋梨』や、人気の『一果のパフェ洋梨』など、洋梨をふんだんに使用した商品が取りそろえられています。『旬の一果洋梨』は、注文を受けてから生の果実を使いミキシングしたフレッシュジュース。豊かな甘さと爽やかな酸味が絶妙なバランスを生み出しています。また、『一果のパフェ洋梨』は、特製ホイップクリームにフルーツをたっぷりとトッピングした贅沢なパフェで、洋梨ファンにはたまらない一品です。

さらに、『ふるか洋梨』もご紹介したいスイーツの一つです。旬のフルーツをゼリーとカスタードと組み合わせた3層のデザートで、食の楽しさを引き立てています。バリエーション豊かな味わいを持つ『ふるかの3種セット』は、味比べを楽しみたい方におすすめです。

FRUITS IN LIFEで味わう贅沢な洋梨ジュース

一方、東京ミッドタウンの「FRUITS IN LIFE」では、ゼネラル・レクラークを使用した『至高洋梨ゼネラル・レクラーク』が提供されます。特に、希少な果物のみを使用したフレッシュジュース「至高シリーズ」は、お客様から多くの支持を集めています。このジュースでは、青森の温かい日差しを浴びた甘くてジューシーな洋梨の風味をそのまま楽しむことができます。

フルーツの森あお森キャンペーン

今回の洋梨製品は、「フルーツの森あお森」キャンペーンの一部でもあります。このキャンペーンは、青森県の果実の認知度を高めることを目的に、様々なイベントやスイーツの販売を行っています。青森は日本一の果物出荷額を誇る地域ですが、まだまだ知られていないフルーツが多くあります。今回の取り組みを通じて、青森の多彩な果物の魅力を来店者に伝えていくことを目指しています。