再登場の抹茶スイーツ！宇治抹茶と発酵バターの魅力

宇治抹茶と発酵バターの極上スイーツ誕生

株式会社寿香寿庵は、2026年6月1日（月）から、近鉄百貨店上本町店にて「抹茶ばたぁけいく茶ちつてと」の先行販売を開始します。過去の「抹茶フィナンシェ」の人気を受け、その記憶に応える形で開発された新しいスイーツです。

開発の背景

「もう一度食べたい」という多くのお客様の声が、本商品を製作する大きなきっかけとなりました。廃盤となった人気商品の味わいは引き継ぎながら、宇治抹茶と発酵バターのコラボレーションによって、しっとりと濃厚なバターケーキとして新たに生まれ変わりました。

商品の特徴

宇治抹茶94％使用

この商品には94％もの宇治抹茶が使用されており、口に入れた瞬間にその豊かな香りとともに、しっとり感が広がります。発酵バターとの組み合わせが、深い味わいを引き出し、贅沢なひとときを提供します。

発酵バター100％使用

厳選された発酵バターを100％使用することで、しっとりとした食感と、奥深い風味を実現しています。ひと口頬張るごとに、バターの芳醇な香りが広がり、その余韻を楽しむことができます。

おしゃれなパッケージ

このスイーツは、工芸品を感じさせる木箱に詰められ、贈り物やインバウンド需要にもぴったりです。常温で持ち歩くことができるため、手土産としても最適です。

商品名の由来

「茶ちつてと」というユニークな名前は、京都の庭園の静けさや、石畳が刻むリズムからヒントを得ています。この名称には、ただの味わいを超えて、記憶に残るスイーツとしての想いが込められています。

販売情報

- 商品名: 抹茶ばたぁけいく茶ちつてと
- 発売日: 2026年6月1日（月）より
- 価格: 2,700円（税抜）
- 先行販売店舗: 近鉄百貨店上本町店、地2階京都ヴェネト

担当者からのメッセージ

この新商品の開発には、過去に販売していた「抹茶フィナンシェ」を愛してくださった多くのお客様からの声が大きな力となりました。記憶に残るあの味を、より良い形でお届けしたいとの思いを込めています。さらに、京都らしい趣と遊び心を加えた商品名によって、食べる前から期待感を高めるスイーツとして皆様の記憶に残ることを願っています。