忙しい人必見！「無限つゆ」で毎日の料理を楽々サポート

忙しい毎日を救う「無限つゆ」

日々の献立作りに悩む人々に、朗報が届けられる。「無限つゆ」で、料理の苦痛から解放され、楽しくそして簡単に美味しいご飯を楽しむことができる。株式会社主婦の友社は、2025年12月10日に料理研究家、影山みづき氏による新刊『無限つゆで味が決まるラク速ごはん』を発売する。この本は、忙しい現代人に向けて手軽で美味しい料理を提供するために開発された画期的な万能調味料「無限つゆ」の活用法を余すところなく解説している。

1. 忙しさの中の悩みを解消

毎日、「今日は何を作ろう？」と悩む時間は、私たちの生活において意外と大きなストレスの要因となっている。特に共働き家庭や育児中の親にとって、限られた時間の中で健康的な料理を用意するのは大変な負担だ。そんな時に頼りになるのが、影山氏が開発した「無限つゆ」だ。この調味料を使えば、和洋中あらゆる料理が手軽に作れるため、さらに献立の幅も広がる。

2. 簡単さと長持ち

「無限つゆ」のレシピは、たった5つの材料から成り立っている。しょうゆ、みりん、酒、こんぶ、かつお節の基本的な調味料を組み合わせるだけで、驚くほどシンプルで無添加の万能つゆが完成する。1～2回作るだけでその手順を覚えられるため、料理初心者でも簡単に習得可能だ。

作り置きが可能なのも嬉しいポイントだ。一度作れば冷蔵庫で約1カ月保存可能で、平日忙しい日の食事準備もスムーズに。これにより、時間を有効活用できるただけでなく、食事作りにおけるストレスを大幅に減らすことができる。

3. 無限の可能性

「無限つゆ」のもう一つの魅力は、さまざまな料理に展開できるそのフレキシブルさにある。基本のつゆを使った「だし巻き卵」や「お吸い物」、そしてそのアレンジとして「甘辛無限つゆ」を使った肉じゃがや照り焼き、さらには「甘酢無限つゆ」で南蛮漬けや甘酢あんなども作ることができる。このように、和洋中を問わず、自由自在に料理のバリエーションを楽しむことができるのだ。

4. 豊富なレシピとアイデア

本書では、「無限つゆ」を使った具体的なレシピが満載だ。受講生からの評判が高い「鶏のだしから揚げ」や「豚と玉ねぎのしょうが焼き」などの定番おかずをはじめ、人気のレシピ「たいの和風アクアパッツァ」に至るまで、そのバリエーションは驚くほど豊富である。

さらに、家庭で迷う献立作りを解消するための「最高の献立レシピ」として、主菜や副菜、汁物の組み合わせの提案も充実しているため、毎日の献立に困ることがなくなる。

5. 最後に

「無限つゆ」は、忙しい日々を送る全ての人々にとって、心強い味方となるだろう。この調味料を使いこなすことで、料理を楽しむことができ、「何を作ろう？」から「これでいい！」という確かな自信に変わる。影山みづき氏の知恵とノウハウが詰まった本書を手に取り、あなたも新しい料理の世界を楽しんでみてはいかがだろうか。

著者プロフィール:
影山みづき（かげやま・みづき）
料理研究家であり、山口県出身。料理教室「ととのえごはん」を主宰し、約1万人以上の受講生を持つ。テレビ出演や企業とのコラボなど多岐にわたって活動し、家庭料理の楽しさを広めるため尽力している。