名古屋の老舗鰻問屋が贈る特別な逸品、予約受付開始

名古屋の老舗鰻問屋『うなぎ四代目菊川』が贈る特別な逸品

愛知県名古屋市に位置する『うなぎ四代目菊川』が、グルメECサイト『TASTE LOCAL』で鰻の予約販売を開始しました。この機会に、地元で味わってきた多くのファンの期待にも応える、特別な一本鰻を自宅で楽しんでみてはいかがでしょうか。

創業90年の歴史と品質

『うなぎ四代目菊川』は、創業してから90年以上の歴史を持つ老舗の鰻卸問屋です。品質の高い鰻を厳選して仕入れ、ライブキッチンで焼き上げるスタイルが特徴。外はパリっと香ばしく、中はふわっとした食感に仕上がる鰻は、まさに職人技の賜物です。

立場から提供される新鮮なうなぎ

『うなぎ四代目菊川』が有する「立場」と呼ばれる特別な施設は、地下200メートルから汲み上げた井戸水で育てられたうなぎを使用しています。この環境がうなぎの質を高め、独特の臭みがない状態で提供されるため、食材本来の旨味を存分に味わうことができます。

熟練の目利き力

『うなぎ四代目菊川』の職人たちは、90年の経験を持つ目利きで、他の店舗や旅館にもうなぎを卸している実績があります。このため、安全で高品質な素材だけを選び抜く能力があります。鰻を知り尽くした職人が、最良の状態を見極めて提供するからこそ、訪れた人々を魅了してやまないのです。

絶妙な焼き加減と秘伝のタレ

備長炭を用いた焼き方も見逃せません。職人が短時間で炭火焼きを行うことで、鰻の旨味が凝縮されます。さらに、先代から引き継がれた秘伝のタレが焼き立ての鰻に絡まり、驚くほど濃厚な味わいに仕上げます。このタレが優れた鰻の味を一層引き立てています。

お客様のレビューと贈り物に人気

実際に『うなぎ四代目菊川』の鰻を味わったお客様からの声も続々と寄せられています。リピーターが多く、特に贈り物としての需要も高まっている様子です。

- リピーターの声: 「美味しさに満足しています。自宅でこの鰻を楽しむことができるのは最高です！」
- 贈り物としての評判: 「このレベルの鰻が家で食べられ、安心して贈り物に使えるのは嬉しいです！」

予約販売の詳細

予約販売は7月1日から7月19日まで行われます。鰻好きにとっては見逃せないチャンスです。新鮮で贅沢な鰻を手に入れるためには、早めの予約が肝心！

予約販売ページ

こちらからご覧ください。
（配送は7月24日以降となります）

『TASTE LOCAL』の魅力

『TASTE LOCAL』は、一流宿や名店の料理を自宅で楽しむことができるグルメコマースサービスです。全国各地の特産物や名産品を取り揃え、普段とは一味違った食卓を提案しています。加えて、これまでの実績も素晴らしく、旅館の名物料理などが瞬時に完売する人気を誇っています。

高級感あふれる体験を、ぜひこの機会に味わってみてください。