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AFURIとキッコーマン、夢のコラボレーション！

ラーメン店「AFURI」と食品メーカー「キッコーマン」が手を組み、魅力的な新商品「筋活柚子塩らーめんキッコーマン大豆麺使用」を発表しました。このラーメンは、健康を気遣う方にもぴったりな、低糖質・高たんぱくの一杯です。販売は2024年5月8日から6月7日まで、全12店舗で提供される予定です。

健康と美味しさを両立した新ラーメン

今回のコラボメニューは、AFURIの看板商品である「柚子塩ラーメン」のスープをベースに、キッコーマンが開発した「大豆麺」を使用。大豆を50％配合したこの麺は、通常のラーメンと比較して糖質は62％もカットされており、たんぱく質は45gも含まれています。このため、健康を意識する方々にとって、非常に嬉しいメニューとなっています。

トッピングには、人気の鶏チャーシューや味付け煮玉子に加え、こだわりの具材を使用。特に、カメリナオイル漬けのセミドライトマトやアスパラガスは、彩りも美しく、栄養バランスも考慮されています。また、後乗せトッピングの「本枯節」を加えることで、さらなる旨みを引き出すことができ、量や味の変化も楽しむことができます。

AFURIの食へのこだわり

AFURIは「素材のちから」を大切にしており、食文化や生活スタイルの変化に応じたメニューづくりを行ってきました。健康志向の高まりに対応したメニューの一環として、このコラボレーションは生まれました。出汁の使い方や食材の選び方にまで配慮し、安心して食べられるラーメンの提供を目指しています。

キッコーマンが追い求める美味しさ

キッコーマンもまた、豆乳などを原料とした新しい食のスタイルを提案しています。スローガン「おいしい記憶をつくりたい。」には、消費者の健康と美味しさをどのように両立させるかという問題意識が込められており、これに対する切り込んだアプローチが「大豆麺」シリーズです。従来の麺類に代わる新しい選択肢として、多くの人に受け入れられることを期待しています。

まとめと販売情報

このコラボレーションメニューは2024年5月8日から6月7日までの間、恵比寿や六本木といった12の店舗で楽しむことができます。価格は1,590円（税込）で提供され、ヘルシーでありながら食べ応え抜群な一杯が楽しめます。健康に気を使いながらも、おいしさを妥協したくない方は、この特別なラーメンをぜひお試しください！

AFURIとキッコーマンが共に手掛けた新たなラーメン。それはただの料理ではなく、食文化を変える可能性を秘めています。ぜひその一杯を味わい、新しい食の世界を体験してみてはいかがでしょうか。

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サードペディア百科事典: ラーメン キッコーマン AFURI

Wiki3: ラーメン キッコーマン AFURI