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夏にぴったりのレモンスイーツ特集

暑い夏が近づくと、爽やかで甘酸っぱいレモンスイーツが恋しくなります。そこで、30種類のレモンスイーツを甘さとレモン感の度合いで分類した相関図を発表します。それぞれの味わいを楽しみながら、夏の訪れを感じてみてください。

がっつりレモン感×あまさ強め

最初にご紹介するのは、レモン感が強い中でも甘さが際立つスイーツたちです。これらはしっかりとしたレモンの風味と、甘くてリッチな味わいが特徴です。

1. ピエール・エルメ・パリのケークアンフィニマンシトロン（1,728円）
- レモンの果肉、果皮、果汁の全てを贅沢に使用したパウンドケーキです。

2. バックハウスイリエのしぼりたてクリームレモン（626円）
- 夏限定の新作クリームパンで、レモンピューレとカスタードクリームが織りなす絶品。

3. マミーズ・アン・スリールの雲の上のレモンパイ（1,350円）
- ふわっと軽やかなメレンゲの中には、爽やかなレモンクリームが詰まっています。

4. モンブランＴＨＥ珀山のモンブラン・レモングレーズ（1,458円）
- イタリア栗のマロングラッセと爽やかなレモングレーズが絶妙に組み合わさったケーキ。

5. パティスリーショコラトリーレシィのマドレーヌシトロン（460円）
- 厳選されたフランス産ＡＯＰバターを使用したマドレーヌに、甘酸っぱいレモンのグレーズがトッピング。

ほんのりレモン感×あまさ強め

次にご紹介するのは、ほんのりとしたレモン感があるものの、甘さが引き立つスイーツです。

1. 両口屋是清の千なり檸檬あん（248円）
- レモンピールのアクセントが光る、爽やかな白餡のどら焼き。

2. ユーハイムのレモンパイ（1,728円）
- バターの香りが漂うパイ生地に、甘酸っぱいレモンクリームがたっぷり。

3. 本高砂屋の檸檬日和（270円）
- 瀬戸内産レモンを使用した、さっぱりとした饅頭です。

4. ル・フィーユのソルトレモンミルフィーユ（1,296円）
- シチリア産レモンとフランス産発酵バターを使った、軽やかな味わいのミルフィーユ。

ほんのりレモン感×あまさ弱め

レモン感はあるものの、甘さが控えめなスイーツも豊富です。

1. ヴィタメールのシトロネット（1,782円）
- 爽やかなレモンピールをほろ苦いスイートチョコレートでコーティング。

2. ベルンの夏のクッキーパイ（2,376円）
- レモン入りの生地を焼き上げ、シトロンクリームで仕上げたサブレ。

3. ガレットオブールのガレットブルトンヌ（648円）
- 発酵バターとレモンが絶妙にマッチした美味しさです。

4. トップスのレモンティーゼリー（378円）
- レモンゼリーとアールグレイティーゼリーの二重構造が見事に融合。

がっつりレモン感×あまさ弱め

最後に、ガッツリレモン感がありながら甘さが控えめなスイーツをご紹介します。

1. 舟和のすぐれもん（216円）
- レモン果汁・果肉を使用した、さわやかな風味の焼き菓子です。

2. ａｏｋａのレモンチーズサンド（460円、4個入1,840円）
- 北海道の夏の夜空のように澄んだ味わい。期間限定のレモンチーズサンドです。

3. ザカンパネラ東京のザカンパネラ生タルトレモン（1,480円）
- 瀬戸内レモンの香りと甘酸っぱさがマッチした絶品タルト。

4. かりんと・あげもちの塩レモン（453円）
- レモンの酸味が出ている爽やかさが特徴の揚げおかき。

こだわりのレモンスイーツたちは、どれも夏の訪れを感じさせる逸品ばかりです。ぜひ、あなたのお気に入りの一品を見つけて、暑い夏を楽しんでみてはいかがでしょうか。

価格はすべて税込み

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