クラフトビール業界に革命をもたらすスタートアップの成長物語

クラフトビール業界に新たな風が吹く

昨今の飲食業界におけるデジタルトランスフォーメーション（DX）の波が、ビール業界にも押し寄せています。その中でも特に注目を集めているのが、クラフトビールスタートアップのBest Beer Japanです。今回、彼らはシードラウンドで7,000万円の資金を調達し、更なる成長を目指しています。

Best Beer Japanは、クラフトビール醸造所に向けたITツールと物流サービスを提供し、業界の業務効率化を進めています。代表取締役のピーター・ローゼンバーグ氏は、「これまでほとんどIT化されていなかったお酒業界が、コロナの影響を受けて一気にDXを進めています」と語っており、自社がその変革を支えている自負があります。

醸造所の業務負担を軽減する

ローゼンバーグ氏によると、これまで醸造所の業務は紙やエクセルで管理されており、一つの注文を処理するのに14分もの時間を要することも珍しくありませんでした。さらに、酒税や衛生面に関わる法律も多く、バックオフィス業務の負担は非常に大きいのです。「酒税を目的に醸造所を立ち上げるブルワーはいません。私たちのミッションは、ビール作りに集中できる環境を整えることです」と述べています。

クラフトビールプラットフォームへの挑戦

今後、クラフトビール市場は2026年に向けて約1250億円に拡大すると予測されていますが、現在は醸造所と店舗との間に中間流通が存在せず、双方にとって非効率的な状況が続いています。Best Beer Japanは、醸造所の業務を自動化するERPソフトを提供し、物流コストを半減できるシェアリングシステム「レン樽」を導入しています。

更に、彼らは新たなサービスとして、複数の醸造所からまとめて購入できる業務店専用のクラフトビールプラットフォームの提供を開始します。すでに事前登録が行われており、今後の展開に期待が寄せられています。

投資家からの確信

資金調達に参加したHeadline Asiaの川村達也氏は、「ビールはただのアルコールではなく、クラフトというスタイルへと進化している過渡期において、Best Beer Japanの持つビジョンに直感的に共感しました」とコメントしています。これにより、さらなる成長が期待されるでしょう。

若き企業の未来

現在、Best Beer Japanはエンジニア、営業、カスタマーサクセスのメンバーを募集中です。若い企業で、今ジョインすればビールと株を受け取るチャンスも。新型コロナウイルスがもたらした影響で「乾杯」という言葉が日常から消えつつありますが、ビール業界の進化はとどまることがありません。今後、Best Beer Japanがどのように業界を牽引していくのか、目が離せません。